Ruoanlaittovinkkejä

Painoyksiköiden muuntaminen ruoanlaitossa: näin muutat kilot paunoiksi helposti ja tarkasti Miksi kilojen muuntaminen paunoiksi on tärkeää keittiössäYhä useampi ruoanlaittaja hakee inspiraatiota ulkomailta.

Pilvimunien taika arjessa ja viikonlopun brunssilla Miten valmistaa visuaalisesti näyttävä ja kuohkea munaruoka helposti kotonaPilvimunat, tunnetaan myös nimellä cloud eggs, ovat viime vuosina nousseet yhdeksi aamiaisruokien suosikeista.

Kesän 2025 raikkaimmat maut ja trendikkäimmät raaka-aineet Syvällinen katsaus kauden ruokatrendeihin ja kuinka hyödyntää niitä kotikeittiössäKesä 2025 tuo mukanaan uusia ruokatrendejä, jotka pohjautuvat keveyteen, ravinte

Taianomaiset muffinsit arjen piristykseksi ja juhlapöytään Kuinka valmistat värikkäät ja herkulliset unicorn muffinsit helposti kotonaUnicorn muffinsit ovat nousseet nopeasti suosioon niin lasten kuin aikuistenkin keskuudessa.

Uusia makuja ja ideoita: tämän viikon ruokatrendit Euroopassa Fermentoinnista villiyrtteihin – mitkä ruokailmiöt kiinnostavat juuri nyt?Eurooppalainen ruokakulttuuri on jatkuvassa liikkeessä.

Turvallinen keittiö alkaa välineistä: näin valitset myrkyttömät keittiövälineet Miksi keittiövälineiden materiaalit vaikuttavat terveyteen enemmän kuin luuletKun puhutaan terveellisestä ruoanlaitosta, keskitytään yleensä raaka-aineisiin – vihanneksiin, täysjyvävi

Täyteläiset pistaasirullat uudella tavalla Miten yhdistät rapeuden, kermaisuuden ja intensiivisen pähkinämaun yhteen täydelliseen jälkiruokaanPistaasirullat BAM-pistaasikreemillä ja kermavaahdolla ovat enemmän kuin tavallinen leivonnainen – ne ovat makuelämys, jo

Täydellinen kotitekoinen kastike moderniin keittiöön Näin valmistat herkullisen, monikäyttöisen ja helposti muunneltavan yum-kastikkeenYum kastike on noussut nopeasti suosioon sekä kasvispainotteisissa että fuusiokeittiöissä sen täyteläisen,

Uudista maustemunat: Makuja ja ideoita klassikon parantamiseen Pienillä muutoksilla parempaa: Näin maustemunat saavat uutta ilmettä ja makuaMaustemunat, eli etikkaan säilötyt kananmunat, ovat pala perinteistä säilöntäkulttuuria, joka on kokenut uuden nousun moder

Ravitseva ja kevyempi vaihtoehto perinteiselle kanan salaattiannokselle Maukasta ja täyttävää arkiruokaa ketogeeniseen ruokavalioonKeto kanasalaatti avokadolla on erinomainen valinta niille, jotka haluavat yhdistää vähähiilihydraattisen ruokavalion

Täyteläisen suklaisen brownien uusi taso ilman jauhoja Intensiivinen, gluteeniton leivonnainen BAM:n mustalla kaakaollaKun kaipaat jotain aidosti suklaista, mehevää ja täyteläistä, brownie ilman jauhoja on täydellinen valinta.

Täydellinen yhdistelmä: rapeat pähkinäpatukat ilman uunia Pehmeän BAM-levitteen ja rouskuvan pohjan liitto, joka hurmaa ilman paistamistaNo-bake hasselpähkinäpatukat rapealla pohjalla ja BAM-levitteellä ovat vastustamaton yhdistelmä intensiivistä pähkinäistä maku

Näin syntyy täydellinen pehmeä kakku vain yhdellä munalla Yksinkertainen mutta monipuolinen pohja, jota voi varioida moneen makuunKakku yhdellä munalla on erinomainen esimerkki siitä, kuinka vähillä raaka-aineilla voi loihtia jotakin todella maukasta ja rakenteel

Uusi tapa nauttia jääkahvista: tahinilla täyteläinen makuelämys Yllättävä yhdistelmä, joka hurmaa kahvin ystävätKun lämpimät säät houkuttelevat etsimään raikkaita ja virkistäviä juomia, yksi nouseva trendi erottuu joukosta: tahini iced coffee eli

Luovuudella rakennettu voitaulu hurmaa juhlapöydässä Tyylikäs, jaettava välipala yhdistää tekstuurit, maut ja tunnelmanButter Board, eli voitaulu, on nopeasti noussut yhdeksi suosituimmista tarjoiluideoista niin illanistujaisiin kuin brunssipöyti