Ruoanlaittovinkkejä

Katkaravut chilissä ja limetissä – meksikolainen klassikko uusin vivahtein Raikkaan tulinen alkupala, joka herättää aistitAguachiles on yksi Meksikon tunnetuimmista raakaäyriäisruoista, joka yhdistää limettimehun hapokkuuden, chilin tulisuuden ja

Luovat persikkakeksit, jotka yhdistävät taiteen ja perinteen Itse tehdyt punakeltaiset “Breskvice” ovat juhlaleivonnaisten kuningattariaPersikkakeksit, alkuperäiseltä nimeltään “Breskvice”, ovat Balkanilta lähtöisin oleva makea leivonnainen, joka

Kuinka päivittää Bloody Mary uudelle tasolle Paranna klassista cocktailia tuoreilla raaka-aineilla ja tasapainoisella maullaBloody Mary on tunnettu ja rakastettu klassikkococktail, joka yhdistää vodkan, tomaattimehun, sitruunan, mausteet ja suolaiset viva

Viilennä aistit italialaisella pistaasiherkulla Pistaasi ja rakenne täydellisessä tasapainossaPistaasi-semifreddo rapealla ytimellä on hienostunut jälkiruoka, joka yhdistää pehmeän kermamaisen suutuntuman ja intensiivisen pähkinämaun odottamattomaan, rape

Tutustu Perun makumaailmaan cevichen kautta Raikas, sitruksinen ja perinteinen kalaruoka suoraan Latinalaisesta AmerikastaCeviche on klassinen perulainen ruokalaji, jossa raaka valkoinen kala kypsennetään limetin happamuudella il

Kesän raikkain lisuke – Täyteläinen kurkkusalaatti helposti kotona Klassinen resepti, joka tuo tasapainoa ja makua jokaiseen ateriaanKurkkusalaatti on suomalaisessa ruokapöydässä tuttu ja pidetty lisuke, jonka raikkaus ja kevyt maku tekevät siitä täydellisen vali

Täydellinen tapa valmistaa paahdettua parsaa kotona Sitruunalla ja parmesaanilla viimeistelty kevätklassikkoKun kevät saapuu ja parsa ilmestyy toreille ja ruokakauppoihin, on aika hyödyntää tämä sesongin herkku parhaalla mahdollisella tavalla.

Täyteläiset pistaasibriossit arjen ja juhlan herkuksi Silkkinen pähkinätäyte ja pehmeä taikina sulautuvat täydelliseksi leivonnaiseksiKun haluat yhdistää hienostuneen maun, houkuttelevan ulkonäön ja aidosti pehmeän rakenteen, nämä pistaasibriossirullat täyttävät

Kaalikeitto arjen pelastajana – lämmin, kevyt ja täynnä makua Ravitseva kasviskeitto, joka yhdistää perinteen ja nykyaikaisen ruokailunKaalikeitto on monille suomalaisille tuttu lohturuoka, joka on löytänyt tiensä sekä arjen ruokapöytiin että kevyemmän ruokavalio

Marjaisa kesäklassikko uudella vivahteella Täyteläinen piirakka tuoreilla marjoilla, rapealla pohjalla ja pehmeällä täytteelläKun kesä on parhaimmillaan ja torit notkuvat tuoreista mansikoista, vadelmista, mustikoista ja

Luo unohtumaton traktorikakku lapsen syntymäpäiville Hauska ja näyttävä lastenjuhlakakku, joka hurmaa sekä ulkonäöllään että maullaanTraktorikakku on monen lapsen toivekakku – erityisesti niille, jotka rakastavat koneita, maataloutta tai ajoneuvoja.

Inspiroi jälkiruoillasi – täytetyt murotaikinaveneet uudella tavalla Rapeat murotaikinakuoret yhdistettynä pehmeisiin täytteisiin luovat täydellisen kontrastinMurotaikinaveneet täytetty erilaisilla kreemeillä ovat elegantti ja helposti muunneltava tapa tarjoilla

Näin onnistut täydellisessä ribeye-pihvissä grillissä Mehevyyttä, makua ja kesän tunnelmaa yhdellä reseptilläRibeye-pihvi grillissä on monelle kesäkauden kohokohta – eikä suotta.

Keittiön monikäyttöinen salaisuus: miten viinikivi toimii leivonnassa ja ruoanlaitossa Luonnollinen alkuperä, kemialliset ominaisuudet ja monipuoliset käyttötavat makeissa ja suolaisissa ruoissaMitä viinikivi tarkalleen ottaen on?Viinikivi, eli k

Täydellinen pohja kakullesi Kattava opas kakkualustoihin: tyypit, käyttötarkoitukset ja valintavinkitKakun ulkonäkö, maku ja rakenne vaativat huolellista suunnittelua – mutta yksi olennainen osa jää usein vähälle huomiolle: kakkualusta.