Redécouvrir la choucroute mijotée à la façon slovène
Une spécialité rustique et chaleureuse au cœur de la gastronomie alpineLa choucroute mijotée, ou dušeno kislo zelje en slovène, est bien plus qu’un simple accompagnement de légumes fermentés.
La Vínarterta, un gâteau à étages classique venu d'Islande, est bien plus qu'un simple dessert : c'est un véritable trésor culinaire transmis de génération en génération.
L’élégance rustique du poulet à la parmesane revisité
Une explosion de textures et de saveurs dans un plat réconfortant et irrésistibleLe Poulet Parmesan, aussi appelé Poulet à la Parmigiana, incarne à lui seul le parfait mariage entre tr
Redécouvrez les saveurs authentiques de l'Alsace
Un plat simple et savoureux qui traverse les générationsParmi les trésors culinaires que l’Alsace a su préserver au fil du temps, les Spätzle occupent une place toute particulière.