Une explosion de fraîcheur et d'épices : la salade éthiopienne revisitée
Une recette simple, authentique et parfaite pour les repas d’été comme d’hiverLa salade de lentilles éthiopienne, aussi appelée Azifa, est bien plus qu’une simple salade.
Imaginez un rôti de porc juteux, cuit à la perfection, enveloppé d'une croûte dorée et caramélisée grâce à une onctueuse sauce au miel et à la moutarde.
Un plat réconfortant : la casserole de poulet farci
Une recette savoureuse et conviviale pour toutes les occasionsLa casserole de poulet farci est un plat familial incontournable qui associe tendreté du poulet, garniture croustillante et sauce onctueuse
Une Tradition Gourmande : L’Agneau Rôti de Pâques à l’Ail et au Romarin
Un Classique Indispensable pour Célébrer PâquesPâques est une fête empreinte de traditions et de convivialité, où les repas partagés en famille prennent une place centrale.
La poitrine de poulet à la sauce au paprika est un véritable plaisir culinaire, combinant la tendreté du poulet avec la richesse d’une sauce onctueuse et savoureuse. Ce plat simple mais élégant séduit par ses arômes équilibrés, sa texture crémeuse et ses couleurs vibrantes.
Étoile Kunafa est un dessert raffiné qui allie les saveurs traditionnelles du Moyen-Orient à une présentation moderne et élégante.
La période des fêtes est un moment magique, où les odeurs sucrées envahissent nos cuisines et où chaque dessert devient une célébration à part entière. Parmi les douceurs incontournables de Noël, les pralines de Noël occupent une place spéciale.
Imaginez une assiette de cannellonis farcis à la viande et au fromage, où chaque bouchée offre un équilibre parfait entre textures crémeuses, riches et savoureuses.
Découvrez l'authenticité du Kadaif : une douceur croustillante et savoureuse
Un dessert traditionnel au goût inoubliableLe Kadaif, également appelé Kadayif, est un dessert emblématique de la cuisine turque et du Moyen-Orient.