Crêpes et gaufres

Les crêpes et les gaufres sont des incontournables du petit-déjeuner, appréciés pour leur texture moelleuse et leur polyvalence. Toutes deux sont préparées à partir d'une pâte simple à base de farine, d'œufs, de lait et de levure, mais leur méthode de cuisson les distingue. Les crêpes sont cuites à la poêle, créant des disques fins et dorés, tandis que les gaufres sont réalisées dans un gaufrier, leur donnant une surface croustillante avec des alvéoles parfaites pour retenir les garnitures.

Ces délices peuvent être servis avec une variété de toppings comme du sirop d'érable, des fruits frais, de la crème fouettée ou du beurre. Il existe également des versions salées, en ajoutant du fromage, des légumes ou du bacon. Faciles à préparer, les crêpes et gaufres sont appréciées par tous, petits et grands, et sont idéales pour un brunch ou un petit-déjeuner gourmand. Que vous préfériez les crêpes légères ou les gaufres croustillantes, ces plats offrent une délicieuse façon de commencer la journée.