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Les recettes sans gluten sont conçues pour ceux qui évitent le gluten, que ce soit à cause de la maladie cœliaque, d'une sensibilité au gluten ou par choix personnel. Ces recettes excluent le blé, l'orge et le seigle, en privilégiant des ingrédients naturellement sans gluten comme le riz, le quinoa, le maïs, les pommes de terre et les légumineuses. Parmi les plats populaires, on trouve des salades de quinoa, des sautés de légumes avec du riz et des légumes rôtis. En pâtisserie, des alternatives comme la farine d'amande, de coco ou des mélanges sans gluten sont utilisées pour préparer des pains, biscuits et gâteaux. Les recettes sans gluten mettent aussi en valeur des fruits frais, des légumes et des protéines comme la viande, le poisson et les œufs, assurant des repas nutritifs et savoureux. Avec une grande variété d'ingrédients disponibles, les recettes sans gluten offrent des options délicieuses et variées sans compromis sur le goût ou la texture.

Une touche de fraîcheur végétale pour les journées ensoleillées

Une soupe froide onctueuse et équilibrée, parfaite pour une alimentation estivale légère

Quand les températures grimpent et…

Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes

Une assiette équilibrée aux saveurs méditerranéennes

La fraîcheur du maquereau grillé rencontre le piquant de la roquette

Lorsque les beaux jours reviennent, rien ne vaut une recette simple…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes

Redécouvrir les lentilles autrement : une soupe végétalienne généreuse et savoureuse

L'équilibre parfait entre simplicité, chaleur et nutrition

La soupe de lentilles vegan est bien plus qu’…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
50 minutes

La soupe minestrone aux légumes est une spécialité italienne appréciée pour sa riche combinaison de légumes frais, légumineuses et souvent de pâtes ou de riz. Cette soupe est parfaite pour nourrir…

Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes

La salade de chou aux noix et aux pommes est un accompagnement croquant et frais qui célèbre les saveurs de saison dans toute leur splendeur. Cette combinaison unique de chou croustillant, de noix…

Préparation:
15 minutes
Durée totale:
15 minutes

La salade d'avocat aux crevettes est une délicieuse combinaison de saveurs et de textures qui offre une expérience culinaire à la fois légère et satisfaisante. Ce plat, parfait pour les journées…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
3 minutes
Durée totale:
18 minutes

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