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Recettes PEKIS

Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.

Rouleaux de chou à la viande - Farcis et cuits à la perfection
Imaginez un plat qui incarne le réconfort, la richesse des saveurs et une tradition culinaire profondément ancrée : les rouleaux de chou…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
60 minutes
Durée totale:
90 minutes
Soupe minestrone aux légumes
La soupe minestrone aux légumes est une spécialité italienne appréciée pour sa riche combinaison de légumes frais, légumineuses et souvent de…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes
Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards
Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards représentent l'essence même de la cuisine italienne, alliant raffinement et simplicité dans chaque bouchée. Ce plat…
Préparation:
60 minutes
Préparation:
5 minutes
Durée totale:
65 minutes
Purée de pommes de terre crémeuse au beurre et à la crème – Un accompagnement classique pour tous les repas d’hiver
Savourez le réconfort et la douceur d'un purée de pommes de terre crémeuse au beurre et à la crème, l'accompagnement classique idéal pour tous vos repas d'hiver.…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
30 minutes
Pancakes végétaliens aux myrtilles
Pancakes végétaliens aux myrtilles sont une délicieuse option de petit-déjeuner ou de collation, idéale pour ceux qui recherchent une alimentation saine et…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
Muffins à la banane et aux noix
Les muffins à la banane et aux noix sont une gourmandise saine et savoureuse, combinant la douceur naturelle de la banane avec le croquant des noix…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
25 minutes
Durée totale:
35 minutes
Têtes-de-nègre
Têtes-de-nègre sont des délices sucrés emblématiques, combinant une mousse légère et aérée avec une coque croquante au chocolat. Ces friandises, célèbres pour…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
60 minutes
Durée totale:
80 minutes
Cannoli
Les cannoli, véritables joyaux de la pâtisserie sicilienne, incarnent l'essence de la tradition italienne avec une finesse qui séduit les palais du monde entier. Ce dessert typique de la Sicile,…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
60 minutes
Pâtes cannellonis uniquement, sans garniture
Les cannellonis, ces pâtes cylindriques et creuses, incarnent la quintessence de la tradition culinaire italienne. Bien que souvent associées à des farces riches et gourmandes comme la viande, le…
Préparation:
45 minutes
Préparation:
3 minutes
Durée totale:
48 minutes
La lasagne à la viande avec sauce béchamel
La lasagne à la viande avec sauce béchamel est un plat classique et réconfortant qui séduit par ses couches généreuses et savoureuses. Ce mets traditionnel italien est un mariage…
Préparation:
25 minutes
Préparation:
45 minutes
Durée totale:
70 minutes
Salade d'avocat aux crevettes
La salade d'avocat aux crevettes est un véritable festival de fraîcheur et de saveurs délicates. Les crevettes, tendres et légèrement sucrées, se marient harmonieusement avec l’onctuosité de l’…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
5 minutes
Durée totale:
20 minutes

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