Recettes PEKIS
Des recettes professionnelles quelle que soit l'occasion, les préférences alimentaires ou le temps de cuisson.
L'hiver est la saison idéale pour déguster des desserts réconfortants qui nous réchauffent le cœur et l'âme. Parmi les incontournables de cette période, la tarte à la citrouille…
Préparation:
30 minutes
Préparation:
50 minutes
Durée totale:
80 minutes
Biscuits à l'avoine et aux raisins secs, moelleux et fondants sont une véritable célébration de la simplicité et du réconfort. Ces biscuits, à la fois tendres et légèrement…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
12 minutes
Durée totale:
27 minutes
La côte de bœuf est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable expérience culinaire, idéale pour célébrer les grandes occasions. Avec son goût riche et sa…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
150 minutes
Se lever / se reposer:
20 minutes
Durée totale:
190 minutes
Brie cuit au four avec canneberges est une création culinaire irrésistible qui allie la douceur crémeuse du fromage Brie à l’acidité subtile et la vivacité des canneberges. Ce…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
La bûche de Noël au chocolat, véritable symbole des fêtes de fin d'année, est un dessert raffiné qui allie tradition, élégance et gourmandise. Ce classique de la pâtisserie…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
12 minutes
Refroidissement / Congélation:
60 minutes
Durée totale:
92 minutes
Apéritifs de fêtes rapides et faciles pour recevoir sont la solution idéale pour impressionner vos invités pendant les fêtes sans passer des heures en cuisine. Ces petites…
Préparation:
15 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
30 minutes
Lorsqu’il s’agit de sublimer un repas festif, peu de préparations rivalisent avec la sauce aux canneberges maison. Cette sauce, à la fois acidulée et sucrée,…
Préparation:
5 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
20 minutes
Recette simple de chocolat chaud aux guimauves : voici l’incarnation parfaite de la douceur et du réconfort dans une tasse. Cette boisson emblématique associe la richesse…
Préparation:
5 minutes
Préparation:
10 minutes
Durée totale:
15 minutes
Lorsque les températures chutent et que l’hiver s’installe, il n’y a rien de plus apaisant qu’un bol fumant de soupe crémeuse aux pommes de terre. Ce plat, simple mais riche en…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
40 minutes
Durée totale:
50 minutes
Rôti de bœuf traditionnel aux légumes d'hiver est un plat intemporel qui incarne la convivialité, l’élégance et la simplicité de la cuisine traditionnelle. Ce mets réunit la…
Préparation:
20 minutes
Préparation:
90 minutes
Durée totale:
150 minutes
À l’approche des fêtes de fin d’année, rien de tel qu’un délicieux verre de lait de poule maison pour accompagner vos moments conviviaux. Avec sa texture riche et veloutée, ses…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
Imaginez un matin de Noël, où l'air est empli du doux parfum de cannelle qui s'échappe de la cuisine, éveillant les sens et annonçant une journée remplie de…
Préparation:
10 minutes
Préparation:
20 minutes
Durée totale:
30 minutes