Tradisjonelle smaker fra Tyskland – hjemmelaget biff roulade med dyp karakter
Et klassisk middagsmåltid med varme, kraft og historieBiff roulade, eller Rinderroulade som den heter på tysk, er en rett som bringer sammen det beste fra tradisjonell
Smakfull tradisjon fra Schwaben-regionen: Maultaschen slik de lages i Tyskland
Historien, smaken og håndverket bak tyske fylte pastaputerI hjertet av Sør-Tyskland, nærmere bestemt i Schwaben-regionen i delstaten Baden-Württemberg, finner vi en kulinarisk perle som har gledet gene
Hemmeligheten bak perfekt ristede rosenkål
Sprø, smakfulle og uimotståelige – slik lager du de beste rosenkåleneRistede rosenkål er en fantastisk måte å nyte denne ofte undervurderte grønnsaken på.
En smaksreise til Sør-Tyskland: Lag ekte Spätzle hjemme
Oppdag en håndlaget pastafavoritt som passer både til hverdag og festNår man snakker om tradisjonell tysk mat, er det vanskelig å komme utenom Spätzle – en rustikk, myk og uimotståelig pasta
Hemmeligheten bak den perfekte hjemmelagde wienerschnitzelen
En kulinarisk klassiker som kombinerer tradisjon, eleganse og smakWienerschnitzel er ikke bare en rett – det er et symbol på klassisk europeisk matkultur.
Bakt sushi – en smakfull og kremet vri på tradisjonell sushi
Hvorfor bør du prøve bakt sushi hjemme?Bakt sushi er en moderne og spennende variant av den tradisjonelle japanske retten, og den har raskt blitt populær på grunn av sin kremete konsistens, fyld