Kremet pølsesaus fra Sørstatene – En varm og mettende start på dagen
Smakfull og rustikk saus perfekt til frokost, brunch eller koselige helgemåltiderPølsesaus, kjent som sausage gravy i USA, er en klassisk rett fra de amerikanske sørstatene som lenge ha
En smaksrik og saftig lakserett med frisk sitronsaus
Perfekt balanse mellom friskhet og fyldighetBakt laks med sitronsaus er en klassisk rett som kombinerer den naturlige fylden og saftigheten til laks med en frisk og syrlig saus.
Smaken av Bayern rett fra ditt eget kjøkken
En klassisk tysk kjøttpudding som kombinerer tradisjon, saftighet og ekte håndverkLeberkäse, også kjent som tysk kjøttpudding, er en ikonisk rett fra det sørtyske kjøkkenet – spesielt populær i Bayern.
Den perfekte hjemmelagde Quiche Lorraine
En ekte fransk klassiker med sprø bunn og fyldig, kremet fyllQuiche Lorraine er en av de mest kjente og kjære rettene i det franske kjøkkenet.
Tradisjonelle smaker fra Tyskland – hjemmelaget biff roulade med dyp karakter
Et klassisk middagsmåltid med varme, kraft og historieBiff roulade, eller Rinderroulade som den heter på tysk, er en rett som bringer sammen det beste fra tradisjonell
Den autentiske smaken av hjemmelaget ricotta
Slik lager du fersk ost hjemme med få ingredienser og stort resultatI en tid der stadig flere søker etter ekte, naturlige smaker og ønsker mer kontroll over hva de spiser, blir hjemmelaget ricotta et perfekt utgangspun
Saftig og smakfull svinekotelett uten ben – en moderne klassiker
Et enkelt hverdagsmåltid som kan bli en kulinarisk opplevelseEn benfri svinekotelett er ofte undervurdert, men den har alt som skal til for å bli et fantastisk godt og anvendelig måltid.
Påske i hver bit: Casatiello – en rustikk italiensk brødtradisjon
En smakfull arv fra Napoli: Ost, salami og en god dose kjærlighetNår påsken nærmer seg, og familier samles rundt bordet for å dele tradisjonsrike retter, er det få bakevarer som fanger både historie og smak slik so
En smaksreise til Sør-Tyskland: Lag ekte Spätzle hjemme
Oppdag en håndlaget pastafavoritt som passer både til hverdag og festNår man snakker om tradisjonell tysk mat, er det vanskelig å komme utenom Spätzle – en rustikk, myk og uimotståelig pasta