Oppdag smaken av Berlin: Lag ekte Currywurst hjemme med din egen vri
En ikonisk tysk gatemat-klassiker for norske kjøkkenCurrywurst er mer enn bare pølse med saus – det er et symbol på tysk matkultur og en av de mest elskede rettene i landets mange gatekjøkken.
Den autentiske smaken av hjemmelaget ricotta
Slik lager du fersk ost hjemme med få ingredienser og stort resultatI en tid der stadig flere søker etter ekte, naturlige smaker og ønsker mer kontroll over hva de spiser, blir hjemmelaget ricotta et perfekt utgangspun
Saftige svinekoteletter med sprø overflate – perfekt bakt i ovn
En smakfull og trygg klassiker med moderne vriOvnsbakte svinekoteletter er en tidløs rett som kombinerer det beste fra klassisk husmannskost med en sunn og enkel tilberedningsmetode.
En gyllen pai med kremet kyllingfyll og sprø bunn
En lun middagsrett med mye smak og ekte hjemmelaget sjarmKyllingpai er en av de klassiske rettene som kombinerer hjemmelaget komfort, enkel tilberedning og en rik smaksopp
Sommerfavoritt med grillost og grønnsaker fra ovnen
Perfekt balanse mellom smak, tekstur og friskhet på tallerkenenNår dagene er lange og varme og man ønsker seg noe lett, smakfullt og samtidig mettende, er det få ting som slår en grillet halloumi med ovnsbakte grønnsaker
Smaken av ekte fermentering – en tidløs klassiker du lager selv
Hvorfor hjemmelaget surkål er både bedre og sunnere enn butikkversjonenSurkål har i generasjoner vært en fast del av det norske kostholdet.