Et uimotståelig bakverk fra hjertet av Tyskland
Bienenstich – en perfekt balanse mellom sødme, fylde og sprø teksturBlant de mest elskede klassikerne fra det tyske kjøkken finner vi Bienenstich, en fantastisk kake som kombinerer luftig gjærdeig,
En smakfull påsketradisjon fra Italia
En kake som symboliserer fred og håpNår påsken nærmer seg, er det én spesialitet som ikke kan mangle på de italienske påskebordene: Colomba di Pasqua.
Tropisk fristelse fra ovnen: ananaskake med karamell og sjel
En nostalgisk dessert med en moderne vri og uimotståelig smakOpp-ned ananaskake er en av de dessertene som vekker minner og samtidig begeistrer nye ganer.
Tradisjonell og bærekraftig metode for å farge påskeegg
Hvorfor velge naturlig farging av påskeegg?Å farge påskeegg er en eldgammel tradisjon som markerer overgangen til vår og nytt liv.
Tradisjonelle smaker fra Tyskland – hjemmelaget biff roulade med dyp karakter
Et klassisk middagsmåltid med varme, kraft og historieBiff roulade, eller Rinderroulade som den heter på tysk, er en rett som bringer sammen det beste fra tradisjonell
Smaken av tradisjon: Når dim sum blir til en kunstform
En hyllest til kinesisk gastronomi i miniatyrformatDim sum er mer enn bare mat – det er et uttrykk for kinesisk matkultur, en sosial opplevelse og et gastronomisk håndverk som har røtter i år
Oppdag den ekte smaken av Dal Makhani
En tradisjonell indisk rett som setter smakene i fokusDal Makhani er en av de mest kjente rettene fra Punjab-regionen i India, og har blitt et globalt symbol på den indiske matkulturen.
En smakfull reise til Slovenia gjennom en håndlaget dessertklassiker
Potica – den slovenske kaken som forener historie, tradisjon og nøttefylt nytelsePotica er mer enn bare en dessert.
Den autentiske smaken av Ungarn i ditt eget kjøkken
En varmende gryterett som bringer sammen tradisjon, krydder og kjærlighet til matFå retter representerer klassisk, tradisjonell husmannskost like godt som ungarsk gulasj.