Birria Tacos er en ekte meksikansk klassiker som har tatt verden med storm, takket være sin perfekte balanse mellom smaker og teksturer. Denne ikoniske retten, med røtter i delstaten Jalisco, kombinerer mørt og saftig kjøtt, en aromatisk consommé og sprøstekte tortillas.
Når det kommer til hjemmekoselige måltider som samler familien rundt bordet, er det få retter som kan konkurrere med en klassisk Spaghetti Bolognese.