Matlagingstips

Rosa sjokolade møter orientalsk eleganse i ny og moderne konfekt En luksuriøs smakskombinasjon med pistasjnøtter, pişmaniye og Angel Hair-sjokoladeNår det kommer til håndlaget konfekt med estetikk og tekstur i sentrum, er det få oppskrifter som overgår Angel Hair sjokolad

Mild kylling- og risbasert suppe for følsomme mager Et næringsrikt og skånsomt måltid når fordøyelsen trenger roLav-residu kylling-ris suppe er en optimal rett for deg som ønsker et måltid som er både skånsomt og balansert.

Sommerens beste smaker: Slik setter du sammen en middelhavs-inspirert mezze-meny Utforsk smakfulle småretter laget med sesongens ferskeste råvarer fra juniEt mezze-måltid fra Middelhavet er en hyllest til friske råvarer, enkelhet

Syre i matlaging: kunsten å løfte smaker uten å overmanne retten Lær hvordan du bruker syre for å skape balanse, friskhet og dybde i ulike retterSyre er et av de mest effektive verktøyene du har som matlager, men det er også ett av de mest misforståtte.

Kreative og smakfulle idéer til baby shower-fingermat Inspirerende forslag til enkel og elegant fingermat som setter stemningenEn baby shower er en varm og minneverdig feiring av et nytt liv som snart skal komme til verden.

Hjemmelagde pastachips: Den nye favoritten for snackselskere Enkle, sprø og uimotståelige – den perfekte kombinasjonen for enhver anledningI takt med at kreative mattrender sprer seg lynraskt på sosiale medier, har en uventet stjerne inntatt kjøkkenet – Pasta Chips

Den ekte smaken av hjemmelaget kyllingpai En kremet klassiker som gir varme og glede rundt middagsbordetEn kremet kyllingpai er selve definisjonen på hjemmelaget komfortmat.

Tropisk smakskombinasjon som løfter tradisjonell kakebaking En søt og saftig lagkake med historie, frukt og varme krydderHummingbird Cake er en klassisk dessert fra sørstatene i USA, kjent for sin fuktige tekstur, rikelige smak av moden b

En ny kaffeopplevelse rett fra kjøkkenet Hvordan Dalgona Coffee ble et globalt fenomen med bare tre ingredienserBlant de mange mat- og drikketrendene som har dominert sosiale medier de siste årene, er det få som har hatt en like eksplosiv og varig innflytelse som Dalgona

Den perfekte hverdagsretten med smak av Italia Hvorfor one-pot pasta med tomat og mozzarella er det ideelle valget for travle dagerOne-pot pasta med tomat og mozzarella er en moderne klassiker som kombinerer det beste fra italiensk komfortmat med enkelheten i ras

Smakfulle småretter til baby shower som imponerer Slik skaper du et minneverdig matbord med små, salte munnfullerEn baby shower er en feiring av nytt liv, og det er detaljene som gjør dagen ekstra spesiell.

Sommerlige brunsjideer med ferske juni-ingredienser Nyt helgemorgenene med sesongens beste smaker og lokal matkulturNår juni endelig melder sin ankomst med solfylte morgener og bugnende grønnsaksdisker, er det lite som passer bedre enn å invitere til en langsommere, smakf

Naturlige og sunne tilberedningsmetoder med vann Lær hvordan dampkoking, småkoking og posjering gir smakfulle og næringsrike måltiderVann er en av de mest grunnleggende ingrediensene i ethvert kjøkken, men det er også en av de mest allsidige og undervurderte.

Perfekte skiver: Slik velger du den beste elektriske brødkniven for bakervarer Det ideelle verktøyet for presis og enkel skjæring av brød og kakerEn elektrisk brødkniv blir stadig mer populær i norske hjem.

Mat for hjertet: Praktisk guide til hjertevennlige oppskrifter som senker kolesterolet Lær hvordan du lager smakfulle måltider som støtter hjertets helse og balanserer kolesterolnivåetHøyt kolesterol, spesielt LDL-kolesterolet (“det dårlige”), er en viktig risiko