Recipe
Den perfekte kalde potetsalaten for sommerens sammenkomster Hvorfor hjemmelaget kremet potetsalat bør være fast innslag på sommerbordet Når sommeren melder sin ankomst og grillsesongen skyter fart, er det enkelte retter som aldri går av moten. En klassisk potetsalat til grillmat er nettopp en slik rett – en tidløs favoritt som passer til alt fra burgere og pølser til grillet kylling og fisk. Den kjølige, kremete konsistensen, kombinert med myke poteter og et hint av syrlighet, gjør den til en uunnværlig del av ethvert sommermåltid. Potetsalatens evne til å…
Recipe
En smak av sentraleuropeisk tradisjon på norske middagsbord En glemt hverdagshelt fra soldatkokeriets tid – nå tilbake i moderne kjøkken Grenadier March, eller Grenadiermarsch som den kalles i tysktalende land, er en enkel og tradisjonsrik rett som kombinerer poteter og pasta på en måte som både overrasker og imponerer. Denne smakfulle retten har sin opprinnelse i det tidligere Østerrike-Ungarn og var spesielt populær blant soldater på marsj – derav navnet. Den ble laget med det man hadde for hånden: kokte…
