Nyeste oppskrifter og matartikler
Oppdag de ferskeste oppskriftene og faglige matartiklene, oppdatert daglig med nye ideer og teknikker.
Sjokoladefristelser til julens koselige kvelder En varm og stemningsfull introduksjon til myke, fyldige sjokoladepraliner Den første biten forteller alt: en glatt, mørk overflate…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
10 minutter
Avkjøling/frysing:
60 minutter
Total tid:
95 minutter
Kreative måter å forme egg til hjerter, blomster, stjerner og halvkuler Fra enkle egg til små kunstverk på tallerkenen Med magiske eggformer kan et helt vanlig egg…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
12 minutter
Total tid:
22 minutter
Fløyelsmyke donuts med ren smak og perfekt balanse En varm, sanselig og hjemmekoselig introduksjon til myke donuts uten oljesmak Det første møtet med en helt nyfritert donut vekker…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
40 minutter
Fyldige smakskombinasjoner av valnøtter og tørket frukt i myke småkaker En varm, håndlaget sødme med dype aromaer og naturlig rik tekstur Det første møtet med småkaker med…
Preparat:
20 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
35 minutter
Fargerik lagkake som skaper ekte bursdagsglede En myk og leken Teletubbies-inspirert kakeopplevelse for store og små Når en kniv glir gjennom den myke og luftige lagkaken…
Preparat:
30 minutter
Matlaging / baking:
30 minutter
Total tid:
60 minutter
Smakfull balanse mellom sprø varme og myk friskhet En hjemmekoselig klassiker med teksturer som gjør måltidet uforglemmelig Den første biten av den sprø schnitzelen…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
35 minutter
Total tid:
60 minutter
Myke gresskarmuffins med varm høststemning Saftige aromaer, krydrede toner og en lett struktur som gjør dem uimotståelige Når en nybakt gresskarmuffin deles i to, slipper det ut en…
Preparat:
15 minutter
Matlaging / baking:
22 minutter
Total tid:
37 minutter
Den aromatiske sjelen i etiopisk matlaging En dypere forståelse av den legendariske krydderblandingen Berbere Berbere-krydderblandingen er hjertet i det etiopiske…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
5 minutter
Total tid:
15 minutter
Varme julesmaker med krydrede småkaker fra Nikolaustradisjonen En høytidsrett med nøtter, honning og tørket frukt i perfekt balanse Duften av nikolas krydrede småkaker med…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
40 minutter
Smaken av sommer med Rote Grütze fra Nord-Tyskland En frisk og fruktig dessert som forener tradisjon og enkelhet Rote Grütze med røde bær er selve symbolet på…
Preparat:
15 minutter
Matlaging / baking:
10 minutter
Total tid:
25 minutter
Søte energikuler med dadler og valnøtter til jul Naturlig sødme og nøtteaktig varme i en klassisk julebit Når du blander dadler, valnøtter og et…
Preparat:
15 minutter
Matlaging / baking:
0 minutter
Total tid:
15 minutter
Oppdag den autentiske smaken av Romazava – Madagaskars aromatiske kjøttgryte En varm og balansert rett med grønne blader, krydder og kulturarv Når du kjenner duften av …
Preparat:
20 minutter
Matlaging / baking:
60 minutter
Total tid:
80 minutter
Oppdag den eldgamle fjellskatten fra Himalaya: Chhurpi Fra yakmelk til fjelltradisjon – historien bak verdens hardeste ost Høyt oppe i Himalaya, der luften er tynn og temperaturen…
Lukten av høytid: hvordan Sankt Nikolaus-kjeks bringer varme til vinteren En smak av tradisjon, krydder og minner fra barndommen Når luften fylles med duften av smør,…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
40 minutter
Kremet vaniljesaus – en klassisk følgesvenn til kaker og desserter Den silkemyke smaken som løfter hver søt bit Duften av ekte vanilje, den runde fylden fra…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
10 minutter
Total tid:
20 minutter
Silkemyk rispudding med kokos og kardemomme for varme stunder En duftende dessert med kremet tekstur, tropiske toner og et hint av krydder Når du lar ris småkoke sakte i…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
35 minutter
Total tid:
45 minutter
Den aromatiske varmen fra Etiopia: Berbere-krydder fra Tigray En smak av kultur, historie og intens krydderbalanse Den etiopiske Berbere-krydderblandingen er en…
Preparat:
15 minutter
Matlaging / baking:
30 minutter
Total tid:
45 minutter
Perfekt sous vide-mat hjemme Oppdag hemmeligheten bak jevn og presis matlaging Sous vide-koking gjør det mulig å oppnå perfekt tilberedte retter hver gang, uansett…
Det ideelle tidspunktet for å nyte kefir Hvordan tidspunktet påvirker smak og fordeler med denne fermenterte drikken Kefir – en frisk, lett syrlig og naturlig…
Den skjulte kraften bak gjærede poteter – Andisk tradisjon møter moderne helse Fra fjellene i Peru til naturlig probiotisk velvære Høyt oppe i de peruanske Andesfjellene, der…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
0 minutter
Total tid:
25 minutter
Luftige, gyldne mini panettone bakt i muffinsformer En smak av italiensk jul i små, delikate porsjoner Den myke, smørduftende aromaen av nybakte mini…
Preparat:
30 minutter
Matlaging / baking:
25 minutter
Stiger / hviler:
90 minutter
Total tid:
145 minutter
Den slovenske julens hjerte: Valnøttpotica En håndlaget festkake fylt med varme, duft og tradisjon Når lukten av smør, honning og ristede valnøtter fyller…
Preparat:
40 minutter
Matlaging / baking:
50 minutter
Stiger / hviler:
90 minutter
Total tid:
180 minutter
Tradisjonelt fruktbrød til St. Nikolas Et duftende julebrød fylt med varme krydder, tørket frukt og hjemmekos Når duften av nybakt brød, smør og krydder sprer seg…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
45 minutter
Total tid:
70 minutter
Den nostalgiske sjarmen til Kalter Hund: lag på lag av sjokolade og kjeks En klassisk tysk dessert uten baking – rik, silkemyk og uimotståelig Kalter Hund, også…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
0 minutter
Avkjøling/frysing:
240 minutter
Total tid:
265 minutter
Nyt den dype smaken av kremede portobello-sopp med hvitløk En myk og aromatisk rett som forvandler en vanlig middag til en kulinarisk opplevelse Når portobello-sopp…
Preparat:
15 minutter
Matlaging / baking:
20 minutter
Total tid:
35 minutter
Silkemyk potetmos med smør og krem – smakfull varme på tallerkenen Hvordan lage den perfekte kremede potetmosen til vinterens middager En skål med kremet potetmos med smør…
Preparat:
15 minutter
Matlaging / baking:
25 minutter
Total tid:
40 minutter
Svanetisk salt – smaken av georgiske fjell En tradisjonell krydderblanding som gir maten dybde, varme og karakter Høyt oppe i Kaukasusfjellene, i den…
Smaken av Kaukasus i et glass Oppdag Svanetisk salt – den georgiske krydderblandingen som gir maten sjel og varme Svanetisk salt er en duftende, håndlaget blanding…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
5 minutter
Total tid:
15 minutter
Slovensk landbrødrull med svinesvor En gyllen og sprø klassiker fra hjertet av slovenske gårdskjøkken Duften av nybakt brød og smeltet svinefett fyller kjøkkenet…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
35 minutter
Total tid:
60 minutter
Praktfull potica – den slovenske festkaken som forener tradisjon og luksus Et håndlaget gjærbakverk med valnøtter, honning og varm aroma som fyller kjøkkenet med glede Duften av…
Preparat:
40 minutter
Matlaging / baking:
45 minutter
Total tid:
85 minutter
Gylden andebryst med honningglasur og bærsaus En festmiddag med smak av sødme, friskhet og eleganse Når duften av smeltet honning og appelsinskall…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
35 minutter
Total tid:
60 minutter
Kremete lag på lag – en perfekt ovnsbakt potetrett Gyldne potetskiver i fløte og ost med sprø overflate Myke, tynne potetskiver lagt lagvis med fløte,…
Preparat:
20 minutter
Matlaging / baking:
60 minutter
Total tid:
80 minutter
Den skjulte elegansen til kardemomme i moderne matlaging Hvordan den varme, aromatiske krydderet løfter smak og duft i hvert måltid Få krydder har den dybden og…
Myke St. Nikolaus-sjokoladekjeks med varm kryddersmak En smak av europeisk juletradisjon med kakao, smør og krydder Når vinteren legger seg stille over landskapet, fylles kjøkkenet…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
40 minutter
Glutenfrie St. Nikolas-ingefærkaker – en duft av tradisjon og varme Myke, krydrede og honningsøte julekaker uten gluten, perfekte for adventstiden Når duften av honning,…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
40 minutter
Sprøstekte svineribber i stekepanne – saftige og smakfulle hver gang Et hjemmelaget kjøttmåltid med karamellisert smak og balansert tekstur Når svineribber treffer en varm…
Preparat:
20 minutter
Matlaging / baking:
40 minutter
Total tid:
60 minutter
Gylne stekte poteter med karamellisert løk En klassisk husmannsrett med perfekt balanse mellom sprøhet og sødme Når du hører lyden av poteter som freser i panna,…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
20 minutter
Total tid:
45 minutter
Sjokolade-potica med tradisjonell sjel og moderne smak Et luftig bakverk med fyldig sjokolade, nøtter og en duft av høytid Sjokolade-potica er en klassisk slovensk…
Preparat:
40 minutter
Matlaging / baking:
50 minutter
Total tid:
90 minutter
Fløyelsmyk sjokoladepai med sprø bunn En klassisk dessert med fyldig smak, silkemyk konsistens og perfekt balanse mellom sødme og intens sjokolade Sjokoladepai er…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
40 minutter
Avkjøling/frysing:
120 minutter
Total tid:
185 minutter
Silkemyk sjokoladeglasur med smør – en luksuriøs finish til kaker En blank, kremet og smakfull topping som gir hjemmelagde kaker et profesjonelt preg Når smør smelter…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
5 minutter
Avkjøling/frysing:
30 minutter
Total tid:
45 minutter
En kremet tropisk dessert med kokos, mango og frisk lime En luftig semifreddo med balanse mellom sødme og friskhet Tropisk kokos-mango semifreddo med frisk limeglasur…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
10 minutter
Avkjøling/frysing:
360 minutter
Total tid:
395 minutter
Silkemyk hjemmelaget kokoskreem til desserter, sauser og varme retter En fyldig plantebasert base med delikat aroma og naturlig sødme Kokoskreem er en av de ingrediensene som…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
5 minutter
Total tid:
15 minutter
Den moderne kjøkkenassistenten som forvandler matlagingen Kraft, presisjon og kreativitet samlet i én profesjonell kjøkkenrobot En profesjonell kjøkkenrobot er…
Historien om Bratova Potica En slovenske høytidskake fylt med nøtter, honning og tradisjon Når duften av valnøtter, smør og honning sprer seg i et varmt kjøkken,…
Preparat:
40 minutter
Matlaging / baking:
45 minutter
Total tid:
85 minutter
Perfekt myke kastanjer kokt til perfeksjon Den naturlige sødmen fra kastanjer og hvordan du får dem helt riktige hjemme Når kastanjer kokes sakte i varmt vann,…
Preparat:
10 minutter
Matlaging / baking:
25 minutter
Total tid:
35 minutter
Duftende krydderkaker inspirert av St. Nikolaus Myke småkaker med honning, kanel og et snev av tradisjon Når duften av smør, honning og kanel fyller kjøkkenet, vet…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
15 minutter
Total tid:
40 minutter
Gyldne Nikolaskringer: smak av tradisjon og vinterglede Myke, smøraktige og duftende av jul – en klassisk bakst for høytiden Når duften av smeltet smør, vanilje og…
Preparat:
25 minutter
Matlaging / baking:
20 minutter
Stiger / hviler:
90 minutter
Total tid:
135 minutter
Tradisjonell Menudo – En varm og fyldig meksikansk klassiker Langtidskokt suppe med kumage, hominy og smak av chili og lime Når duften av kokt storfekumage, tørkede chilier…
Preparat:
30 minutter
Matlaging / baking:
180 minutter
Total tid:
210 minutter