Tradicionalna romunska velikonočna pasca – praznična sladica z bogatim okusom
Ko skuta, rozine in kvašeno testo ustvarijo nepozaben praznični kolačRomunska pasca je ena tistih velikonočnih sladic, ki združuje preprostost tradicionalne kuhinje,
Okusi Nemčije na vašem krožniku: Sauerbraten kot iz učbenika
Popolna kombinacija kislega, sladkega in bogatega okusa v enem tradicionalnem receptuSauerbraten, znan tudi kot nemška kisla pečenka, je eden izmed najbolj prepoznavnih in cenjenih receptov v nemški kul
Okus po tradiciji z modernim pridihom
Kako pripraviti najboljše domače špecle – nemške testenine, ki navdušijoDomači špecle, znani tudi kot vlivanci, so priljubljena specialiteta iz južnonemške kuhinje, ki vedno znova očara s svojo preprostostjo
Skrivnost popolnega dunajskega zrezka razkrita
Klasična kulinarična mojstrovina, ki nikoli ne razočaraDunajski zrezek, znan po svoji zlato zapečeni skorjici in nežni, sočni sredici, je prava ikona evropske kuhinje.
Kremasta omaka, ki dvigne vsak obrok na višjo raven
Skrivnostna japonsko-ameriška omaka, ki je osvojila svetYum yum omaka je postala prava senzacija na krožnikih ljubiteljev azijske kuhinje in širše.
Skrivnost popolnega domačega biskvita, ki vedno uspe
Biskvit, ki navduši z rahlo strukturo in popolno osnovo za vsako tortoKo pomislimo na dobro torto, si jo skoraj vedno predstavljamo z mehkim, zračnim in popolno pečenim biskvitom kot osnovo.
Spoznavanje japonske umetnosti vlaganja zelenjave
Kako z osnovnimi tehnikami pripraviti okusne tsukemono vložnine kar domaJaponske vložnine, znane pod imenom tsukemono, so pomemben del vsakdanje japonske kulinarike.
Prava nemška klasika v domači kuhinji
Zakaj je Currywurst veliko več kot samo hitra ulična jedKo govorimo o značilnih jedeh nemške kulinarike, si Currywurst zasluži prav posebno mesto.
Dišeča domačnost na krožniku: Prava jabolčna pita
Zakaj je jabolčna pita nepogrešljiva v vsaki domači kuhinjiMed vsemi tradicionalnimi sladicami je jabolčna pita tista, ki vzbuja največ nostalgičnih občutkov, topline in domačnosti.