Skip to main content

Domači kruh je preprosta in prijetna kulinarična izkušnja, ki ponuja sveže pečene hlebce, polne okusa in brez nepotrebnih dodatkov. Pripravljen je iz osnovnih sestavin, kot so moka, voda, kvas in sol, kar omogoča številne različice – od klasičnega belega kruha do polnozrnatega, rženega ali kislega testa. Postopek gnetenja in vzhajanja testa ter končno peka ustvarjajo ne le odličen kruh, ampak tudi prijeten občutek topline doma.

Domači kruh omogoča prilagajanje okusa z dodatki, kot so semena, zelišča ali oreščki, ter omogoča izogibanje konzervansom in umetnim dodatkom, ki so pogosto prisotni v industrijskem kruhu. Uživa se lahko kot svež kruh z maslom, osnova za sendviče ali kot priloga k različnim jedem. Peka domačega kruha prinaša občutek zadovoljstva in omogoča, da v vsakem grižljaju začutimo trud in ljubezen do kuhanja.

Naravno vzhajani kruh brez stresa: popoln začetek za domače peke Zakaj je ta recept idealna izhodiščna točka za vsakega začetnikaPečenje sourdough kruha doma je eden najbolj zadovoljivih…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Vzhajanje / Počivanje:
1365 minut
Skupni čas:
1440 minut
Umetnost priprave poletne ciabatte v domači kuhinji Zakaj dolgotrajna fermentacija in olivno olje ustvarita najboljše italijansko krušno doživetjeKo poletje pokaže svojo toplino, si želimo…
Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Vzhajanje / Počivanje:
960 minut
Skupni čas:
1060 minut
Kako ustvariti domač naravni kvas z optimalno hidracijo Zakaj je 100 % hidriran starter najboljša izbira za peko kruhaPriprava naravnega kvasa doma je osnovni, a ključni korak za vse, ki…
Priprava:
70 minut
Kuhanje / Pečenje:
0 minut
Skupni čas:
70 minut
Skrivnosti vrhunskega domačega kruha iz naravnega kvasa Zakaj je naravno fermentiran sourdough kruh boljši od industrijskegaSourdough kruh s 100 % naravnim kvasom je mnogo več kot le…
Priprava:
45 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Vzhajanje / Počivanje:
1440 minut
Skupni čas:
1530 minut
Naravno pripravljen kruh brez glutena z značajem ajde Tradicionalen pristop k sodobni peki – zdravo, okusno in vsestransko uporabnoBrezglutenski rustikalni kruh z ajdovo moko predstavlja…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
80 minut
Skrivnosti priprave popolnega domačega belega kruha Spoznajte preizkušen postopek za mehak in rahel kruh iz domače kuhinjePriprava domačega belega kruha je veščina, ki jo cenijo ljubitelji…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
180 minut

Najdi recept