Italijanska kuhinja je znana po svoji preprostosti, svežih sestavinah in bogatih okusih, ki odražajo tradicijo in kulturo te čudovite države. Osnovni elementi italijanske kuhinje vključujejo testenine, riž, svežo zelenjavo in visokokakovostna oljčna olja.

Testenine so srce mnogih jedi, ki se pogosto postrežejo s preprostimi omakami, kot so marinara, pesto ali carbonara. Risotto, kremasta riževa jed, je prav tako priljubljena in se pogosto pripravi z lokalnimi sestavinami, kot so gobe ali morski sadeži.

Pica, zlasti neapolitan-style, je ikonična jed, ki združuje sveže paradižnike, mozzarella sir in baziliko. Italijanska kuhinja se ponaša tudi s sladicami, kot so tiramisu, panna cotta in cannoli, ki dodajo sladek zaključek vsakemu obroku.

Poleg hrane italijanska kuhinja poudarja tudi pomembnost druženja in skupne prehrane, kar ustvarja prijetno in toplino ob druženju za mizo.

Mesna lazanja z bešamel omako je popolna jed, ki združuje bogate plasti sočnega mesa, kremasto bešamel omako in mehke testeninske liste v okusno harmonijo, ki preprosto navduši vse ljubitelje…

Priprava:
25 minut
Kuhanje / Pečenje:
45 minut
Skupni čas:
70 minut

Med številnimi italijanskimi sladicami, ki so osvojile svet, ima tiramisu posebno mesto. Ta preprosta, a hkrati prefinjena sladica, ki v prevodu pomeni "dvigni me", združuje kremasto teksturo,…

Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
0 minut
Skupni čas:
270 minut

Polnjene piščančje prsi z italijanskim navdihom so jed, ki združuje vse čudovite okuse Mediterana in jih povzdigne na novo raven. To je recept, ki bo očaral tako gurmane kot tiste, ki uživajo v…

Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
40 minut

Predstavljajte si jed, ki združuje udobje, bogat okus in tradicionalno kulinarično dediščino v enem grižljaju — to so Zeljni zavitki z mesom, nadevani in pečeni do popolnosti. Mehki listi zelja,…

Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
90 minut

Pristni recept za špagete Bolognese – Tradicionalna italijanska testenina. Špageti Bolognese so simbol italijanske kuhinje, ki je osvojil svet s svojo preprosto, a hkrati bogato kombinacijo okusov…

Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
75 minut

Pesto alla Genovese: Klasika italijanske kuhinje

Uvod v Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese je ena izmed najbolj priljubljenih in prepoznavnih omak italijanske kuhinje, ki je osvojila…

Priprava:
12 minut
Kuhanje / Pečenje:
8 minut
Skupni čas:
20 minut

Najdi recept