Jesenske jedi praznujejo bogate okuse sezone, polne toplih in nasitnih sestavin. Med priljubljenimi jesenskimi živili najdemo buče, kostanj, korenovke in jabolka. Klasične jedi vključujejo kremne bučne juhe, pečeno bučo, pa tudi jedi iz divjačine ali gob. Enolončnice, mineštre in pečeni krožniki z zelenjavo, kot so krompir, sladki krompir, pastinak in korenje, prinašajo udobje ob hladnejših dneh. Začimbe, kot so cimet, muškatni orešček in klinčki, pogosto obogatijo tako sladke kot slane jedi. Poleg tega so priljubljene tudi sladice, kot so jabolčni zavitki in hruškovi kolači. Jesenske jedi prinašajo toplino in okus, ki nas objameta v času hladnih, svežih dni.
Rižota z gobami in tartufi je več kot le jed – to je prava kulinarična izkušnja, ki s svojo prefinjeno kombinacijo zemeljskih okusov in kremaste teksture povzdigne večerjo na novo raven. Ta…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
45 minut
Goveji golaž z rdečim vinom je pravi užitek za ljubitelje polnega okusa in tradicionalnih jedi, ki so pripravljene z veliko pozornosti in potrpežljivosti. Ta jed ni zgolj običajen golaž – gre za…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
150 minut
Skupni čas:
170 minut
Ko se bližajo hladnejši dnevi, nič ne ogreje telesa in duše tako kot skodelica vroče rustikalne bučne juhe. Ta kremna bučna juha ni le preprosta jed; predstavlja pravo kulinarično doživetje, ki…
Priprava:
15 minut
Kuhanje / Pečenje:
30 minut
Skupni čas:
45 minut
Topel jabolčnik s cimetom in nageljnovimi žbicami je pravi objem topline za hladne večere, ki bo s svojim aromatičnim vonjem napolnil vaš dom z občutkom udobja in prazničnega vzdušja. Vsak požirek…
Priprava:
5 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
20 minut
Uživajte v vsakem grižljaju te hrustljave pite z jabolki in karamelo, ki združuje nežno sladkost jabolk s toplo globino karamele in v vaš dom prinaša občutek topline ter prijetnosti. Ta pita je…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
90 minut
Ko temperature padejo in se dnevi skrajšajo, ni boljšega načina za ogrevanje kot krožnik domačega golaža s krompirjem in korenjem. Ta tradicionalna jed, bogata z okusom in kulturno dediščino, je…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
100 minut
Skupni čas:
120 minut