Mesne jedi vključujejo raznovrstne jedi iz rdečega in belega mesa, kot so govedina, svinjina, piščanec, jagnjetina in puran. Mesni izdelki so bogat vir beljakovin, železa, cinka, vitaminov skupine B, zlasti vitamina B12, ki je ključnega pomena za delovanje živčnega sistema in tvorbo rdečih krvničk. Mesne jedi, kot so zrezki, pečenke, golaži in jedi na žaru, nudijo visoko hranilno vrednost in so pogosto osrednji del uravnotežene prehrane. Zmerno uživanje mesa lahko pomaga pri ohranjanju mišične mase in podpiranju splošnega zdravja. Kljub temu strokovnjaki priporočajo omejitev uživanja predelanega mesa in večjo pozornost pri izbiri kakovostnih virov mesa, da bi se zmanjšalo tveganje za srčno-žilne bolezni in druge zdravstvene težave.
Skrivnost popolnih mesnih kroglic iz vzhodne Prusije Zakaj je recept za Königsberger Klopse nepogrešljiv v vsaki kulinarični zbirkiKönigsberger Klopse, znane kot nemške mesne kroglice v…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
40 minut
Skupni čas:
70 minut
Golaž je eden izmed najbolj prepoznavnih in priljubljenih jedi srednjeevropske kuhinje, ki očara s svojo bogato aromo, nežno teksturo mesa in harmoničnim okusom začimb. Ta recept za nežen golaž…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
120 minut
Skupni čas:
140 minut
Skrivnost sočnega Delmonico zrezka: popolna priprava za vrhunski okus Klasična jed z bogato zgodovinoDelmonico zrezek ni le običajen kos mesa – je prava kulinarična legenda. Njegove…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
25 minut
Burgundska klasika na domačem krožniku Polna okusov, topline in elegance – jed za posebne priložnostiKo govorimo o vrhunski francoski kulinariki, se med prvimi jedmi vedno znova pojavi…
Priprava:
30 minut
Kuhanje / Pečenje:
180 minut
Skupni čas:
210 minut
