Pomladne jedi so polne svežine in lahkotnosti, saj se osredotočajo na sezonsko zelenjavo in zelišča. Spomladi prevladujejo živila, kot so šparglji, mladi grah, redkvice, špinača in solata, ki v jedi vnesejo živahne barve in okuse. Priljubljene jedi vključujejo sveže solate, lahke zelenjavne juhe in jedi na žaru. Zelišča, kot so meta, peteršilj in bazilika, poudarijo svežino jedi. Pogoste so tudi jedi z mladim mesom, kot je jagnjetina, ter ribje jedi z limonovimi notami. Pomladni recepti so lahki in preprosti, pogosto pripravljeni s poudarkom na naravnem okusu sestavin. Pomladne jedi prinašajo občutek svežine in ponovnega prebujanja, kar je kot nalašč za to časovno obdobje.
Mineštra juha z zelenjavo je priljubljena italijanska jed, ki združuje bogato paleto sveže zelenjave, stročnic in pogosto tudi testenin ali riža. Ta okusna juha, ki jo poznajo v različnih regijah…
Priprava:
20 minut
Kuhanje / Pečenje:
35 minut
Skupni čas:
55 minut
Polnjeni ravioli z rikoto in špinačo so prava poslastica italijanske kulinarike, ki združuje prefinjenost okusov in klasično toplino domače jedi. Skozi vsak grižljaj se prepletata bogat, kremast…
Priprava:
60 minut
Kuhanje / Pečenje:
5 minut
Skupni čas:
65 minut
Kremna špargljeva juha je prava poslastica, ki združuje svežino pomladi in razkošno kremnost v popolni harmoniji okusov. Ta juha se ponaša z nežnim, a hkrati bogatim okusom mladih špargljev, ki s…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
25 minut
Skupni čas:
35 minut