Kategorija Testenine in riževe jedi ponuja pester izbor okusnih receptov, ki temeljijo na dveh priljubljenih živilih – testeninah in rižu. Ta kategorija združuje vse od preprostih in hitrih jedi, primernih za vsak dan, do bolj prefinjenih receptov, idealnih za posebne priložnosti.
Vsebuje klasične italijanske testeninske jedi, kot so špageti bolognese ali fettuccine alfredo, pa tudi mednarodno priljubljene riževe jedi, kot so rižota, paella ali azijski ocvrti riž. Jedi so primerne za vse okuse, saj ponujajo možnosti z mesom, ribami, zelenjavo ali pa povsem rastlinske različice.
Skrivnost svilnato gladke bešamelne osnove Kako z nežnim postopkom ustvarimo vrhunsko italijansko besciamelloBešamelna omaka, v italijanščini znana kot besciamella, je temeljna omaka…
Priprava:
5 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
20 minut
Skrivnost popolnega domačega praženega riža Hitro pripravljeno, polno okusa in prilagodljivo vsakemu okusuPražen riž (fried rice) je ena tistih jedi, ki navduši tako z enostavnostjo kot z…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
25 minut
Topla skleda udobja: Kako riževa kaša (congee) znova osvaja kuhinje Popolna izbira za zajtrk, večerjo ali okrevanje – domača riževa kaša za vse priložnostiRiževa kaša, znana tudi kot…
Priprava:
5 minut
Kuhanje / Pečenje:
60 minut
Skupni čas:
65 minut
Domači okusi Idrije, ujeti v mehko testo Izvor, značilnosti in pomen žlikrofov kot zaščitene kulinarične dediščineIdrijski žlikrofi so eden najprepoznavnejših in najljubših simbolov…
Priprava:
60 minut
Kuhanje / Pečenje:
10 minut
Skupni čas:
70 minut
Ročno pripravljeni ravioli s špinačo: pristna domača izkušnja Skrivnosti popolne sveže testenine z bogatim špinačnim nadevomPriprava domačih špinačnih raviolov ni le kulinarična naloga,…
Priprava:
45 minut
Kuhanje / Pečenje:
5 minut
Skupni čas:
50 minut
Skrivnosti popolne carbonare, ki jo pripravite doma Kako tradicionalna italijanska jed postane izjemna z nekaj preprostimi korakiCarbonara je simbol italijanske kulinarike, ki jo zaznamuje…
Priprava:
10 minut
Kuhanje / Pečenje:
15 minut
Skupni čas:
25 minut