Zelenjavne priloge so vsestranski in zdrav dodatek k vsakemu obroku, saj ponujajo raznolikost okusov, tekstur in hranil. Pripravimo jih lahko na različne načine – s pečenjem, soparjenjem, dušenjem ali praženjem. Med priljubljenimi zelenjavnimi prilogami so pečeni brstični ohrovt, sotirana špinača, glazirana korenje in pečene bučke, ki krožniku dodajo barvitost in svežino.
Zelenjavne priloge so bogate z vitamini, minerali in vlakninami, kar jih naredi hranljiv dodatek k mesu, ribam ali testeninam. Zelišča, začimbe in prelivi, kot so česen, olivno olje, limona ali balzamični kis, še dodatno poudarijo naravne okuse zelenjave. Ne glede na to, ali so postrežene tople ali hladne, so zelenjavne priloge preproste ali bolj domiselne, primerne za vsakdanji obrok ali posebne priložnosti. So hranljiv in okusen način, da obogatimo jedilnik s svežimi in zdravimi sestavinami.
Tradicionalna kisla repa z mesom – okus otroštva na krožniku
Nepogrešljiva jed hladnih dniKo se temperature spustijo in zrak postane svež, ni boljšega občutka kot uživanje v topli, domači…
Poletna kulinarična svežina na palčki
Zelenjavni ražnjiči – barviti, preprosti in polni okusaKo se dnevi podaljšajo in temperature dvignejo, postane kuhinja na prostem nepogrešljiv del…
Najboljši gratiniran krompir je prava poslastica, ki združuje preprostost in razkošje v eni sami jedi. S svojo kremasto teksturo, nežnimi sloji krompirja in zlato zapečeno skorjo je ta klasična…
Poletna preobrazba bučk: hrustljave palačinke z nežnim koprovim prelivom
Recept, ki iz preprostih sestavin ustvari razkošje okusa in tekstureKo v poletnih mesecih bučke dozorijo v izobilju…
Skrivnost kremaste omake, ki obogati vsak obrok
Popolna spremljava za hibachi jedi in večČe ste kdaj obiskali japonsko restavracijo s teppanyaki žarom, ste gotovo opazili kremasto in nežno…
Med klasičnimi prilogami, ki se vedno znova znajdejo na mizi, pečen krompir nedvomno zaseda prav posebno mesto. Ko pa je ta jed oplemenitena s svežim rožmarinom in aromatičnim česnom, se preprosta…
