En perfekt balans mellan hetta och sötma: Pizza med kryddig salami och het honung
En smakexplosion som överraskarPizza med kryddig salami och het honung är en modern tolkning av den klassiska italienska pizzan, där kontrasten mellan kryddig hetta och len
Den klassiska panettonen – en italiensk jultradition fylld med smak
Ursprung och historia bakom panettonePanettone är en traditionell italiensk julkaka, känd för sin luftiga, mjuka konsistens och rika smak av smör, vanilj och citrus.
Ett unikt påskbröd med tradition och smak
Paska – ett mjukt och luftigt bröd med djupa rötterPåsken är en tid för traditioner, och i många östeuropeiska länder är Paska ett måste på påskbordet.
Ett mörkt och smakrikt bröd med tyska traditioner
Pumpernickel – ett rustikt bröd med djupa smakerPumpernickelbröd är en riktig klassiker inom tysk baktradition.
En italiensk påskklassiker med mjukhet och krispighet
Colomba di Pasqua – en symbol för påskens glädjeNär påsken närmar sig fylls italienska hem med doften av en av de mest älskade traditionella bakverken: Colomba di Pasqua.
Förfina ditt surdegsbröd: Teknik, smak och tradition i balans
Varför naturligt surdegsbröd är ett tidlöst hantverk i det moderna köketAtt baka 100 % naturligt surdegsbröd är mer än att följa en receptlista – det är en konstform som kräver tid, förståelse och käns
Luftigt italienskt sommarbröd med rustik karaktär
Därför är hembakad ciabatta med olivolja det perfekta valet för varma dagarNär sommaren gör sitt intåg och måltiderna flyttar ut till altaner, picknickfiltar och grillplatser, finns det få saker som slår ett nybakat, lufti
