Hemligheten bakom den perfekta schnitzeln från Wien
En klassiker från det centraleuropeiska köket med smak av tradition och finessWienerschnitzel, eller Wienerschnitzel på svenska, är ett av de mest välkända och uppskattade rätterna från det centraleurop
En klassisk tysk dessert med gyllene mandelhonung och len vaniljkräm
Upptäck varför Bienenstich är den perfekta kombinationen av textur, smak och traditionBienenstich, eller "bisticket" som den kallas på svenska, är en klassisk tysk kaka som komb
Ljuvliga och gyllene pannkakor för varje tillfälle. Pannkakor är en av de mest älskade och mångsidiga rätterna i världen, och i Sverige har de en särskild plats i hjärtat av alla matälskare.
En gyllene smak av tradition – påskens mest älskade bakverk
Babka: ett mjukt och smörigt mästerverk för högtidens festbordNär våren närmar sig och ljuset återvänder till våra nordiska hem, är det få dofter som väcker så starka minnen som den av nygräddad påskbabka
En smakfull vårtradition med elegans i varje tugga
Tysk Osterkranz – det vackra flätade brödet som höjer påskbordetNär våren gör sitt intåg och påsken närmar sig, längtar många efter doften av nybakat, eftertanke och stunder tillsammans runt ett vackert dukat bord.
Maultaschen – en smakrik specialitet från Schwaben med tradition och hjärta
Upptäck det tyska kökets mest underskattade pärlaNär man talar om tysk mat tänker många på bratwurst, sauerkraut och schnitzel.
Upptäck Spätzle: Ett hemlagat pastaalternativ med tyska rötter
Lär dig laga en rustik och smakrik rätt som för tankarna till södra TysklandSpätzle, denna enkla men otroligt goda pastaliknande rätt, är en traditionell tysk specialitet som har bliv
Saftig yoghurtkaka som imponerar med enkelhet och smak
En klassisk mjuk kaka med oändliga möjligheterYoghurtkaka är en älskad klassiker i många svenska hem – en sådan kaka som man gärna återkommer till tack vare sin lätta konsistens, milda sötma och frisk
Vardagsmat med lyxig känsla: saftig Salisburybiff med krämig svampsås
En klassisk rätt som kombinerar enkelhet, smak och hemlagad charmSalisburybiff med svampsås är en maträtt som kombinerar det bästa av två världar: den rustika enkelheten från klassisk husmansko