Objevte kouzlo fermentace v domácí kuchyni
Jak snadno využít sílu přírody pro lepší zdraví a jedinečnou chuťFermentace je starobylý způsob konzervace potravin, který se v posledních letech vrací do popředí zájmu moderní výživy.
Objevte chuť tradice: maďarský guláš ve své nejlepší podobě
Jednoduchý pokrm, který v sobě skrývá hloubku chutí a poctivou domácí kuchyniJen málokterý pokrm dokáže spojit autenticitu, vydatnost a plnou chuť tak jako tradiční maďarský guláš.
Tradiční sladký zázrak pro jarní svátky
Pletený velikonoční věnec s jemnou vůní, který potěší každéhoKdyž se blíží Velikonoce, začínáme se těšit nejen na první jarní paprsky, ale i na chutě, které se v tomto období vracejí do našich kuchyní.
Tradiční tvarohový koláč z Rumunska – Sladká klasika s velikonočním kouzlem
Nadýchané těsto, jemná náplň a chutě, které spojují generaceRumunský koláč Pasca je jedním z těch receptů, které v sobě nesou víc než jen chuť – nesou příběh, tra
Objevte kouzlo německé kuchyně: Sauerbraten v domácí dokonalosti
Tradiční pečeně s moderním nádechem a bohatou historií chutíSauerbraten je jedním z nejikoničtějších a nejrespektovanějších pokrmů německé gastronomie.
Špecle, jak je neznáte: chuť domova s německým nádechem
Objevte kouzlo domácích těstovin s jedinečnou strukturou a univerzálním využitímDomácí špecle, někdy nazývané i jako německé noky nebo vylévané těstoviny, patří mezi poklady jižoněmecké kuchyně
Tajemství dokonalého vídeňského řízku doma
Tradiční pokrm, který si zamilujete pro jeho jednoduchost i chuťVídeňský řízek, známý také jako Wiener Schnitzel, je jedním z nejikoničtějších pokrmů rakouské a středoevropské kuchyně.
Krémová japonská omáčka, která dodá vašim jídlům nový rozměr
Domácí verze oblíbené omáčky z hibachi restaurací s jemnou, sladko-pikantní chutíPokud jste někdy navštívili japonskou hibachi restauraci nebo sledovali přípravu pokrmů ve stylu teppanyaki, jistě si vzpomenete na malou
Nadýchaný základ pro dorty, který nikdy nezklame
Jemné piškotové těsto jako perfektní start každého slavnostního dezertuPiškotové těsto je v cukrářském světě jedním z nejdůležitějších základů.