Dokonalá omáčka Au Jus pro šťavnaté hovězí žebro
Francouzská klasika, která povýší vaše hovězí na vyšší úroveňPři přípravě hovězího žebra je důležité dbát nejen na správné propečení masa, ale také na vhodný doprovod v podobě výrazné, ale zároveň lehké omá
Tajemství dokonale vyvážené domácí worcesterské omáčky
Proč si připravit worcesterskou omáčku doma?Worcesterská omáčka je jedním z nejznámějších a nejuniverzálnějších dochucovadel, které najdeme v kuchyních po celém světě.
Vše, co potřebujete vědět o melase: výhody, použití a nutriční informace
Co je melasa?Melasa je hustý, tmavý sirup, který vzniká jako vedlejší produkt při rafinaci cukru z cukrové třtiny nebo cukrové řepy.
Vše, co potřebujete vědět o červených chilli vločkách: Vlastnosti, výhody a použití
Co jsou červené chilli vločky?Červené chilli vločky jsou oblíbené koření, které vzniká sušením a drcením červených chilli papriček.
Vše o ančovičkové pastě: použití, výhody a recepty
Co je ančovičková pasta?Ančovičková pasta je intenzivně aromatická pochoutka, která se vyrábí z mletých ančoviček smíchaných se solí, olivovým olejem a někdy i dalšími dochucovadly.
Lahodný sladký bramborový nákyp, který si zamilujete
Dokonalá kombinace jemnosti a křupavostiSladký bramborový nákyp je jedinečné jídlo, které se vyznačuje svou krémovou konzistencí, přirozenou sladkostí a dokonale křupavou vrchní vrstvou.
Tajemství dokonale křupavého Tonkatsu: Jak připravit autentický japonský řízek
Co je Tonkatsu a proč si ho zamilujete?Tonkatsu je jedním z nejznámějších jídel japonské kuchyně, které si získalo srdce gurmánů po celém světě.
Lahodné a autentické empanadas přímo z vaší kuchyně
Původ a tradice empanadasEmpanadas jsou jedním z nejikoničtějších jídel latinskoamerické kuchyně.
Tajemství dokonale nadýchaného italského sněhu
Jemná a stabilní struktura pro dokonalé dezertyItalský sníh je jedním z nejrafinovanějších cukrářských přípravků, který se vyznačuje svou hladkou, lesklou a mimořádně stabilní texturou.