víno

Francouzská klasika plná chutí a vůní

Hovězí po burgundsku (Boeuf Bourguignon) je jedním z nejslavnějších pokrmů tradiční francouzské kuchyně, který si získal oblibu po celém světě.

Tajemství dokonalých boloňských lasagní s domácími těstovinami

Boloňské lasagne s čerstvými těstovinami jsou jedním z nejikoničtějších pokrmů italské kuchyně.

Recept na tartiflette – francouzská alpská specialita plná chuti

Tartiflette je jedním z nejikoničtějších jídel francouzské horské kuchyně, které se vyznačuje svou krémovou konzistencí, lahodně zapečen

Autentický recept na Špagety Bolognese – Tradiční italské těstoviny. Špagety Bolognese patří mezi nejoblíbenější jídla italské kuchyně, která si našla své místo na stolech po celém světě. Toto jídlo není jen obyčejné těstoviny s omáčkou, ale skutečná oslava chutí a tradice.

Marsalské kuře v novém světle

Kuře Marsala je dokonalým příkladem toho, jak může jednoduchý pokrm získat šmrnc a eleganci díky správné kombinaci surovin.

Tajemství dokonalého houbového rizota s parmazánem

Mezi největší klenoty italské kuchyně patří bezpochyby krémové rizoto s houbami a parmazánem.

Dokonalá omáčka Au Jus pro šťavnaté hovězí žebro

Při přípravě hovězího žebra je důležité dbát nejen na správné propečení masa, ale také na vhodný doprovod v podobě výrazné, ale zároveň lehké omá

Krevety na másle s česnekem a citronem – šťavnatý pokrm připravený za pár minut

Když přijde chuť na něco jednoduchého, rychlého a zároveň chuťově výrazného, krevety v česnekové omáčce jsou naprosto id

Tradiční slovinské dušené kysané zelí ve světle moderní kuchyně

Dušené kysané zelí je neodmyslitelnou součástí slovinské gastronomie, kde tvoří základní kámen mnoha svátečních