Středovýchodní kuchyně je bohatá na výrazné chutě, kde se mísí koření, bylinky, ovoce a zelenina. Tento region je známý pro své pokrmy, které se zaměřují na čerstvé suroviny a zdravé tuky, zejména olivový olej. Mezi oblíbené pokrmy patří hummus, krémová pasta z cizrny s tahini, falafel, smažené kuličky z cizrny, a tabbouleh, osvěžující salát z pšeničné pšeničky, rajčat, petrželky a citronu. Shawarma je grilované maso podávané v pita chlebu s čerstvou zeleninou a omáčkami. Kebaby, grilované špízy s masem a kořením, jsou v regionu velmi populární. Baklava je sladký dezert z vrstev filo těsta, ořechů a medu. Středovýchodní kuchyně se vyznačuje bohatou chutí, která čerpá z koření jako je kmín, skořice, kurkuma a kari, což jí dodává charakteristickou intenzivní vůni.

Kunafa je kulturní poklad Středního východu, který svou křupavou texturou a krémovým sýrovým středem přináší jedinečný zážitek. Tato sladkost, známá také jako Kanafeh nebo Knafe, kombinuje sladké…

Preparation:
20 zápis
Cooking / Baking:
25 zápis
Total Time:
45 zápis

Čokoládová lahůdka, která oslní vaše smysly

Čokoláda je symbolem luxusu, elegance a dokonalého požitku. Když se snoubí s bohatstvím exotických chutí a pečlivě vybranými surovinami, vzniká…

Preparation:
20 zápis
Cooking / Baking:
15 zápis
Total Time:
35 zápis

Lahodná baklava: kombinace křupavého těsta, ořechů a sladkého sirupu

Sladká pochoutka s bohatou historií

Baklava je jedním z nejznámějších dezertů pocházejících z oblasti Blízkého východu,…

Preparation:
30 zápis
Cooking / Baking:
45 zápis
Total Time:
75 zápis

Kunafa, známá také jako knafeh, je ikonickým dezertem Blízkého východu, který si získal srdce gurmánů po celém světě díky své dokonalé kombinaci křupavé textury a krémové náplně. Tento jedinečný…

Preparation:
20 zápis
Cooking / Baking:
30 zápis
Total Time:
50 zápis

Dokonalý Kadaif: Křupavý a sladký turecký dezert, který si zamilujete

Tradiční turecká sladkost s jedinečnou chutí

Kadaif, známý také jako Kadayif, je jedním z nejznámějších dezertů turecké…

Preparation:
20 zápis
Cooking / Baking:
40 zápis
Total Time:
60 zápis

Dezert Kadaif je opravdovou lahůdkou, která propojuje tradiční chuťové dědictví Blízkého východu, Středomoří a Balkánu. Tento unikátní recept kombinuje křupavé nudlové těsto, sladkou sirupovou…

Preparation:
30 zápis
Cooking / Baking:
45 zápis
Total Time:
75 zápis

Najděte si recept