Středovýchodní kuchyně je bohatá na výrazné chutě, kde se mísí koření, bylinky, ovoce a zelenina. Tento region je známý pro své pokrmy, které se zaměřují na čerstvé suroviny a zdravé tuky, zejména olivový olej. Mezi oblíbené pokrmy patří hummus, krémová pasta z cizrny s tahini, falafel, smažené kuličky z cizrny, a tabbouleh, osvěžující salát z pšeničné pšeničky, rajčat, petrželky a citronu. Shawarma je grilované maso podávané v pita chlebu s čerstvou zeleninou a omáčkami. Kebaby, grilované špízy s masem a kořením, jsou v regionu velmi populární. Baklava je sladký dezert z vrstev filo těsta, ořechů a medu. Středovýchodní kuchyně se vyznačuje bohatou chutí, která čerpá z koření jako je kmín, skořice, kurkuma a kari, což jí dodává charakteristickou intenzivní vůni.
Luxusní chuť Dubaje v každém soustu
Kombinace exkluzivních chutí a jemné texturyDubajské čokoládové plátky jsou dokonalým spojením bohaté chuti čokolády a exotických orientálních…
Kunafa je jedním z nejtradičnějších a nejoblíbenějších dezertů Blízkého východu, který si získal srdce gurmánů po celém světě. Tento vynikající sladký pokrm, který je známý svou křupavou texturou…
Kunafa, známá také jako knafeh, je ikonickým dezertem Blízkého východu, který si získal srdce gurmánů po celém světě díky své dokonalé kombinaci křupavé textury a krémové náplně. Tento jedinečný…
Dokonalý Kadaif: Křupavý a sladký turecký dezert, který si zamilujete
Tradiční turecká sladkost s jedinečnou chutíKadaif, známý také jako Kadayif, je jedním z nejznámějších dezertů turecké…