Herbstgerichte feiern die reichen, herzhaften Aromen der Saison. Zutaten wie Kürbis, Pilze, Kartoffeln und Äpfel spielen eine zentrale Rolle in vielen Rezepten. Beliebte Gerichte sind cremige Kürbissuppen, deftige Eintöpfe und Ofengerichte mit Wurzelgemüse wie Karotten, Süßkartoffeln und Pastinaken. Auch Wildgerichte und Pilzpfannen sind im Herbst sehr gefragt. Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelken verleihen sowohl süßen als auch herzhaften Speisen eine warme Note. Apfelkuchen, Birnencrumble und andere Desserts mit herbstlichem Obst sind klassische süße Genüsse dieser Jahreszeit. Herbstgerichte bringen Wärme und Behaglichkeit, perfekt für die kühleren Tage, und fangen die Essenz dieser farbenfrohen und gemütlichen Jahreszeit ein.
Wärmender Kürbis-Latte mit cremigem Topping Saisonale Gewürze und aromatischer GenussDer Pumpkin Spice Latte mit Schlagsahne vereint das Beste aus kräftigem Espresso, sanft aufgeschäumter…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
10 minuten
Gesamtzeit:
20 minuten
Aromatisches Herbstgericht mit Kürbis, Truthahn und Gewürzen Herzhaftes Gulasch mit saisonalem Gemüse und fein abgestimmter WürzeZarte Stücke von Truthahnfleisch schmiegen sich in eine…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
60 minuten
So gelingt Kürbispüree zuhause garantiert Ein praktischer Leitfaden für samtiges, aromatisches Kürbispüree aus frischem KürbisWenn die Tage kürzer werden und der Herbst seine volle Pracht…
Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
45 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten
Herbstliche Genussmomente mit Kürbis und Nüssen Aromatische Muffins mit Kürbis, Walnüssen und Gewürzen für die goldene JahreszeitWenn die Blätter in warmen Farben leuchten und sich der…
Vorbereitung:
15 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
35 minuten
Der Apfelkuchen, der Kindheitserinnerungen weckt Warum Omas Apfelkuchen bis heute unschlagbar bleibtEs gibt kaum ein Backrezept, das so tief in der deutschen Kuchentradition verwurzelt ist…
Vorbereitung:
40 minuten
Kochen / Backen:
60 minuten
Gesamtzeit:
100 minuten
Die süße Kunst der Tarte Tatin neu entdecken Eine verführerische Kombination aus karamellisierten Äpfeln und zartem BlätterteigDie Tarte Tatin ist weit mehr als nur ein französischer…
Vorbereitung:
30 minuten
Kochen / Backen:
35 minuten
Gesamtzeit:
65 minuten