Rezept
Cannoli sind das Herzstück der sizilianischen Dessertkunst – eine Verführung aus knuspriger Hülle und cremiger Füllung, die sowohl die Sinne als auch die Seele erfreut. Ursprünglich als festlicher Genuss zum Karneval in Sizilien kreiert, haben sich Cannoli weltweit einen Namen als Symbol für italienische Genussfreude gemacht. Die Kombination aus knusprig gebackener Hülle und zarter Ricotta-Füllung verspricht eine Balance aus Textur und Geschmack, die unvergleichlich ist. Die Hülle aus Weizenmehl, Zucker, einer Prise Zimt und einem Hauch von Marsala wird zu einem Teig verarbeitet, der…
