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Vegetarische Gerichte basieren auf einer Ernährung, die Fleisch und Fisch ausschließt, aber oft andere tierische Produkte wie Milch, Käse, Joghurt und Eier enthält. Diese Art der Ernährung umfasst eine breite Palette an Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Getreide, Nüsse und Samen. Vegetarische Gerichte wie Gemüsesuppen, Nudelgerichte mit Gemüse, Aufläufe mit Käse und Salate sind reich an Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Eine vegetarische Ernährung wird oft mit einem gesünderen Herzen, einem niedrigeren Blutdruck und einem reduzierten Risiko für chronische Krankheiten in Verbindung gebracht. Darüber hinaus fördert sie einen nachhaltigeren Lebensstil, da sie im Vergleich zu fleischhaltiger Ernährung einen geringeren Einfluss auf die Umwelt hat.

Cremige Zucchinisauce als sommerliche Pastaverführung

Eine feine Kombination aus Frische, Cremigkeit und mediterranem Aroma

Wenn sich Zucchini, Sahne und Pasta in einer Pfanne vereinen,…

Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
20 minuten
Gesamtzeit:
30 minuten

So wird Guacamole zum Star auf deinem Tisch

Cremig, frisch und voller Geschmack – das Geheimnis echter mexikanischer Avocado-Küche

Guacamole gehört zu den beliebtesten Dips weltweit – und…

Vorbereitung:
10 minuten
Kochen / Backen:
0 minuten
Gesamtzeit:
10 minuten

Stellen Sie sich den unvergleichlichen Geschmack von frischer, hausgemachter Mozzarella vor – cremig, weich und mit einer zarten, milchigen Note. Kombiniert mit reifen Tomaten, frischem Basilikum…

Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
30 minuten
Gesamtzeit:
50 minuten

Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, gibt es nichts Besseres, als sich mit einer heißen Suppe und frisch gebackenen Käse-Knoblauch-Brotstangen zu wärmen. Mit ihrer goldbraunen Kruste…

Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
15 minuten
Gesamtzeit:
35 minuten

Minestrone-Suppe mit Gemüse ist eine beliebte, herzhafte italienische Suppe, die für ihre Vielfalt an frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und oft Nudeln oder Reis bekannt ist. Diese Suppe ist…

Vorbereitung:
20 minuten
Kochen / Backen:
35 minuten
Gesamtzeit:
55 minuten

Marillenknödel aus Kartoffelteig sind eine köstliche und traditionelle Delikatesse, die in der österreichischen und mitteleuropäischen Küche eine lange Geschichte hat. Diese süßen Knödel, die mit…

Vorbereitung:
25 minuten
Kochen / Backen:
15 minuten
Gesamtzeit:
40 minuten

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