Conversión de onzas líquidas a mililitros: guía práctica para tu cocina
Aprende a convertir 1 onza líquida (fl oz) en mililitros de forma fácil y precisa
Cuando sigues una receta de origen estadounidense o británico, es común encontrar medidas en onzas líquidas (fl oz). En los países hispanohablantes usamos mililitros (ml), por lo que una conversión exacta es esencial para obtener buenos resultados. Este artículo te ayudará a saber cuántos mililitros tiene 1 onza y cómo aplicar esta conversión en distintos ingredientes culinarios.
¿Cuántos ml hay en 1 onza de agua?
1 fl oz de agua equivale a aproximadamente 29,57 ml, aunque en la cocina se suele redondear a 30 ml. Esta medida es útil al preparar arroz, sopas, verduras al vapor o hervidas.
Leche: conversión de 1 onza en recetas de repostería
La leche, por tener una densidad similar al agua, también se mide como 1 oz = 29,57 ml. Es esencial en recetas de pasteles, flanes o cremas, donde la precisión mejora la textura.
Aceite de oliva: ¿cuántos ml son 1 oz para aderezos y marinados?
1 onza de aceite de oliva equivale a unos 29,5 ml. En ensaladas, vinagretas o carnes marinadas, esta cantidad afecta directamente el sabor y la textura.
Mantequilla derretida: de onzas a mililitros
Dependiendo de la temperatura, 1 oz de mantequilla derretida equivale entre 28,5 y 30 ml. Esta conversión es vital para galletas, bizcochos o masas.
Jugo de limón: ¿cuántos mililitros hay en una onza?
1 oz de jugo de limón = aproximadamente 29,5 ml. Es una medida común en bebidas, marinados para pescado o aliños.
Vinagre: 1 oz en ml para cocinar y conservar
Los distintos tipos de vinagre (blanco, de manzana, balsámico) tienen una densidad similar al agua. Por lo tanto, 1 fl oz = 29,5 ml, ideal para salsas, escabeches o ensaladas.
Nata líquida: ¿cuántos ml hay en una onza?
La nata para montar o cocinar tiene una ligera densidad mayor. En la práctica, 1 oz = 29,3 ml. Fundamental para mousses, panna cotta o ganache.
Vino en la cocina: 1 oz a mililitros
1 oz de vino = 29,5 ml. Esta conversión se usa en salsas para carne, reducciones o risottos para un sabor equilibrado.
Miel: cuántos ml son 1 oz para postres
La miel es densa, por lo que 1 oz = 21,3 ml. Esta medida garantiza que tus repostes no queden demasiado dulces ni pegajosos.
Salsa de soja: cuántos mililitros tiene 1 onza
En la cocina asiática, la salsa de soja se mide como 1 oz = 29 ml. Es clave para woks, marinados y platos salteados.
Pasta de tomate: equivalencia de 1 oz en ml
La pasta o puré de tomate es espesa y concentrada. 1 oz equivale a unos 28 ml, suficiente para dar sabor a salsas, guisos o estofados.
Leche de coco: ¿cuántos ml hay en 1 oz?
La leche de coco, común en platos asiáticos o veganos, se mide como 1 oz = 29,5 ml. Ideal para currys, sopas o postres tropicales.
Whisky: 1 oz a ml para coctelería
En cocteles, 1 oz de whisky = 29,57 ml. Esta cantidad se aplica en bebidas como el Manhattan, Old Fashioned o Sour.
Jugo de naranja: de onzas a mililitros en batidos o glaseados
1 oz de jugo de naranja = 29,5 ml, perfecto para smoothies, jugos matutinos o salsas dulces.
Caldo o fondo: cuántos mililitros tiene 1 oz
El caldo de pollo, res o vegetal varía según la grasa, pero en promedio 1 oz = 29,5 ml. Esta medida es esencial en sopas, arroces o estofados.
Tabla práctica: equivalencias de 1 oz en ml por ingrediente
| Ingrediente | 1 oz en ml (aprox.) |
|---|---|
| Agua | 29,57 ml |
| Leche | 29,57 ml |
| Aceite de oliva | 29,5 ml |
| Mantequilla derretida | 28,5 a 30 ml |
| Jugo de limón | 29,5 ml |
| Vinagre | 29,5 ml |
| Nata líquida | 29,3 ml |
| Vino | 29,5 ml |
| Miel | 21,3 ml |
| Salsa de soja | 29 ml |
| Pasta de tomate | 28 ml |
| Leche de coco | 29,5 ml |
| Whisky | 29,57 ml |
| Jugo de naranja | 29,5 ml |
| Caldo | 29,5 ml |
Consejo de cocina: usa una balanza o taza medidora con ml y oz
Para mayor comodidad, te recomendamos utilizar una balanza digital o vaso medidor que indique mililitros (ml) y onzas (oz). Esto evitará errores de conversión y te permitirá seguir recetas internacionales con facilidad y precisión.