Masa madre o fermento natural es un leudante ancestral, conocido también como starter o levain en francés.
Pequeños bocados de energía con sabor a pistacho para disfrutar sin culpa
Un snack nutritivo, delicioso y listo en minutosSi estás buscando un tentempié que sea saludable, rico en sabor y muy fácil de preparar, estas bolas energéticas de
Delicia casera: Pastel de fresas con nata para celebrar la primavera
El equilibrio perfecto entre frescura, dulzura y ligerezaCuando los días se alargan y el aroma de las fresas frescas inunda los mercados, es el momento ideal para deleitarse con un clásico irres
Una fusión perfecta entre sabores intensos y suavidad cremosa
El equilibrio ideal entre el salmón sazonado y la elegancia de la mostaza de DijonEl salmón especiado con salsa cremosa de Dijon es una receta que eleva la cocina casera a un nivel completamente nuevo.
Delicia cremosa de aguacate y cacao para un placer saludable
Un postre vegano fácil, nutritivo y lleno de saborEncontrar un postre que combine sabor intenso, textura sedosa y beneficios nutricionales no siempre es tarea sencilla.
El arte del sabor mediterráneo en cada cucharada
Descubre la autenticidad de la cocina española con una paella de mariscos inolvidableLa paella española con mariscos es mucho más que un plato tradicional: es una celebración de los sabores del mar, de la tierra y
La esencia del aguacate en su forma más deliciosa
Una crema fresca y versátil con raíces mexicanas y sabor universalLa receta de guacamole casero es uno de los grandes tesoros de la cocina tradicional mexicana.
El secreto de un caldo casero con un sabor inigualable
La base de una cocina auténticaUn buen caldo casero es mucho más que un simple líquido: es el alma de muchas recetas y el elemento que transforma un plato corriente en una experiencia culinar
El pan de centeno con nueces y frutos secos es una mezcla perfecta de sabores terrosos y dulces que se combinan en una textura densa y ligeramente húmeda, resaltada por una corteza crujiente que añade un toque irresistible.