Textura cremosa y sabor natural: el helado saludable que sorprende
El helado de requesón conquista las cocinas por su simplicidad y beneficiosEn una era donde la alimentación equilibrada y la creatividad en la cocina marcan tendencia, el helado de requesón ha lle
El secreto para unas coles de Bruselas asadas irresistibles
Un acompañamiento crujiente, sabroso y fácil de prepararLas coles de Bruselas asadas son una de esas recetas que pueden cambiar por completo la percepción de este pequeño vegetal.
El postre que nunca falla y todos quieren repetir
Sabor casero, textura cremosa y un nombre que lo dice todoUna buena tarta de queso es más que un postre: es una experiencia de sabor que conecta con la memoria, con la cocina de casa, con el olor que escapa del ho
Un dulce sorprendente hecho con cáscara de sandía
Una delicia inesperada con un toque artesanalCuando pensamos en la sandía, inmediatamente nos viene a la mente su pulpa jugosa y refrescante, ideal para los días calurosos.
Una crema verde llena de frescura para los días calurosos
Una receta vegana suave, sabrosa y perfecta para el veranoCuando el calor aprieta y las comidas ligeras se convierten en necesidad, nada apetece más que una sopa fría de aguacate y pepino.
El falafel, esas pequeñas y deliciosas croquetas de garbanzos y hierbas, es uno de los platos más emblemáticos de la cocina del Medio Oriente. Tradicionalmente, se fríen en abundante aceite para conseguir esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que tanto gusta.
Sabor tradicional con un toque casero: galletas de mantequilla irresistibles
Una receta perfecta para disfrutar de unas galletas suaves, crujientes y llenas de aromaLas galletas de mantequilla caseras son mucho más que una simple merienda.
Un homenaje a la huerta mediterránea: el encanto eterno del ratatouille
Colores, aromas y tradición en un plato vegetal con alma provenzalPocas recetas consiguen transmitir con tanta fidelidad el espíritu de una región como lo hace el ratatouille.
El Sugo al Pomodoro, o salsa de tomate al estilo italiano, es una receta clásica que forma parte fundamental de la gastronomía de Italia. Este plato sencillo pero delicioso ha sido transmitido de generación en generación, y su popularidad se ha extendido por todo el mundo.
