Cuando el aire se torna más fresco y las hojas cambian de color, llega el momento perfecto para disfrutar de una sopa de castañas con hierbas, una receta clásica que captura la esencia del otoño en cada cucharada.
En el mundo de la gastronomía, pocas recetas reflejan tan fielmente una fusión de culturas e historia como el gumbo tradicional de Nueva Orleans.
