Masa madre o fermento natural es un leudante ancestral, conocido también como starter o levain en francés.
Pocos panes evocan de manera tan auténtica la rica tradición culinaria mediterránea como el pan de pita.
Cuando los días se vuelven más frescos y las hojas caen, cubriendo el suelo con tonos de naranja, rojo y dorado, nuestro cuerpo nos pide platos más reconfortantes y nutritivos.
Un bocado frutal y refrescante para los días soleados
La combinación perfecta entre cítricos vibrantes y dulzura de frutos rojosCuando llega el calor, lo que más apetece son postres ligeros, refrescantes y con sabores naturales.
El paté de salmón con eneldo es una de esas delicias gastronómicas que combinan la sofisticación de un plato elegante con la frescura y ligereza de un aperitivo bien equilibrado.
Clásico: Pollo al horno con patatas y hierbas es una receta que combina los sabores más auténticos de la cocina casera, ofreciendo una experiencia culinaria que despierta los sentidos con su simplicidad y riqueza.
No hay un dulce que encapsule mejor el espíritu de la Navidad que las galletas de jengibre.
El Rollo de Manzana con Canela es un postre clásico que evoca la esencia de la repostería tradicional y nos transporta a momentos cálidos y nostálgicos.
La Navidad es un momento de celebración, calidez y dulzura, y pocos postres capturan mejor el espíritu de estas fechas que los cupcakes navideños de vainilla con glaseado.