Sabor profundo en cada cucharada: descubre el auténtico curry vegano de garbanzos
Un plato cálido, equilibrado y lleno de carácter vegetal para cada noche de la semanaEl curry vegano de garbanzos se ha convertido en una receta imprescindible dentro de la cocina b
Un homenaje a la huerta mediterránea: el encanto eterno del ratatouille
Colores, aromas y tradición en un plato vegetal con alma provenzalPocas recetas consiguen transmitir con tanta fidelidad el espíritu de una región como lo hace el ratatouille.
El canelón, un tipo de pasta cilíndrica y hueca, es un emblema de la tradición culinaria italiana. Generalmente, se asocia con rellenos ricos como carne, queso o vegetales.
Pocos platillos logran capturar la esencia de la cocina tradicional mexicana como los Tacos de Birria.
Un viaje a Etiopía en cada bocado: sabor auténtico con ingredientes simples
Una ensalada vegana nutritiva, refrescante y llena de personalidadLa ensalada etíope de lentejas, conocida tradicionalmente como Azifa, es una de esas recetas que sorpren
Cuando las temperaturas descienden y las noches se vuelven m\u00e1s fr\u00edas, no hay nada m\u00e1s reconfortante que disfrutar de un plato de sopa caliente acompañado de unos deliciosos palitos de pan con queso y ajo, recién salidos del horno.
Los pimientos rellenos de arroz y hierbas, conocidos como "Gemista" en Grecia, son una de las joyas culinarias más representativas de la cocina mediterránea.
Encontrar aperitivos saludables que sean igualmente deliciosos y nutritivos puede ser un verdadero desafío, especialmente cuando se busca perder peso sin renunciar al sabor.
Cuando el clima se vuelve frío y los días se acortan, nada reconforta tanto como un plato caliente de gulash con patatas y zanahorias.
