Las recetas de verano son frescas, ligeras y llenas de ingredientes de temporada. Con abundancia de frutas y verduras como tomates, pepinos, calabacines, pimientos y bayas, los platos de verano destacan por su simplicidad y sabor vibrante. Ensaladas frescas, sopas frías como el gazpacho, y verduras a la parrilla son algunas de las opciones más populares. El uso de hierbas frescas como la albahaca, el cilantro y la menta añade un toque refrescante a los platos. Las barbacoas son protagonistas, con carnes y pescados a la parrilla que acompañan perfectamente a las guarniciones ligeras. Los postres, a menudo, incorporan frutas de verano, como ensaladas de frutas o tartas de bayas. Las recetas de verano se centran en comidas rápidas, sabrosas y perfectas para disfrutar al aire libre bajo el sol.
