Aller au contenu principal

Les accompagnements de légumes sont une excellente façon d'ajouter couleur, saveur et nutrition à n'importe quel repas. Ils peuvent être préparés de multiples manières, telles que rôtis, cuits à la vapeur, sautés ou grillés, offrant une grande variété de textures et de goûts. Parmi les accompagnements de légumes les plus populaires, on trouve les brocolis vapeur, les carottes glacées, les haricots verts sautés et les courgettes grillées.

Riches en vitamines, minéraux et fibres, ces accompagnements sont parfaits pour compléter des plats principaux comme des viandes, du poisson ou des pâtes. Les légumes peuvent être assaisonnés avec des herbes fraîches, des épices et des sauces pour rehausser leur goût naturel, comme l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron ou le vinaigre balsamique. Qu'ils soient servis chauds ou froids, simples ou élaborés, les accompagnements de légumes sont essentiels pour équilibrer les repas et promouvoir une alimentation saine et variée.

Redécouvrir la choucroute mijotée à la façon slovène Une spécialité rustique et chaleureuse au cœur de la gastronomie alpineLa choucroute mijotée, ou dušeno kislo zelje en slovène, est…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
60 minutes
Durée totale:
75 minutes
Redécouvrir les agretti : une verdure italienne au goût de printemps Un légume oublié qui revient dans les cuisines gastronomiquesParmi les joyaux cachés de la gastronomie méditerranéenne…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
5 minutes
Durée totale:
15 minutes
Sublimes galettes de légumes : la courgette dans toute sa splendeur estivale Une recette végétarienne raffinée et pleine de fraîcheur pour vos repas d'étéLorsqu’il s’agit de sublimer les…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
35 minutes
Sublimez le brocoli avec une touche gourmande et moderne Un accompagnement sain qui révèle toute la richesse du goût végétalLe brocoli fait partie de ces légumes parfois mal aimés, trop…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
25 minutes
Une tradition allemande savoureuse à découvrir Le parfait équilibre entre acidité, douceur et chaleurParmi les nombreuses spécialités culinaires allemandes qui ont su traverser les…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
25 minutes
Durée totale:
45 minutes
Le croquant du printemps dans votre assiette: légumes de saison à la friteuse à air Une explosion de fraîcheur et de saveurs en quelques minutes seulementAvec l’arrivée des beaux jours, la…
Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
30 minutes

Trouver une recette

<a href="https://pekis.net/fr/accompagnements-de-legumes?page=1" target="_blank" rel="noopener noreferrer" title="Accompagnements de légumes a em strong cite blockquote code ul ol li dl dt dd" aria-label="Read more: Accompagnements de légumes a em strong cite blockquote code ul ol li dl dt dd">Accompagnements de légumes a em strong cite blockquote code ul ol li dl dt dd</a>