Recette
Parmi les trésors culinaires des États-Unis, le gumbo traditionnel de La Nouvelle-Orléans occupe une place d’honneur. Ce plat emblématique transcende les frontières de la simple gastronomie pour devenir une véritable célébration culturelle. Alliant les influences de la cuisine française, espagnole, africaine et amérindienne, le gumbo est un exemple parfait de la richesse multiculturelle de la Louisiane. Chaque bouchée transporte les papilles dans les ruelles animées de La Nouvelle-Orléans, où saveurs et traditions se mêlent harmonieusement. …
