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Les recettes d'été sont légères, fraîches et pleines de saveurs grâce aux ingrédients de saison. Les tomates, concombres, courgettes, poivrons et fruits rouges abondent dans les plats estivaux. Les salades colorées, les soupes froides comme le gaspacho et les légumes grillés sont des choix populaires. Le barbecue joue un rôle central en été, avec des viandes, poissons et légumes grillés qui sont rapides à préparer et délicieux. Les herbes fraîches comme le basilic, la menthe et le persil ajoutent une touche aromatique aux plats. Côté desserts, les tartes aux fruits, salades de fruits et sorbets à base de baies sont très appréciés. Les recettes d’été sont conçues pour être simples, rafraîchissantes et idéales à déguster en plein air, offrant un véritable plaisir gustatif pendant les journées chaudes et ensoleillées.

Une explosion de fraîcheur et de douceur pour toutes les saisons

Pourquoi le Banana Split est plus qu’un simple dessert glacé

Parmi les desserts glacés les plus emblématiques, le Banana…

Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes

Flétan frit à la sauce tartare est une véritable invitation aux plaisirs gustatifs, où la tendreté du poisson rencontre le croquant d’une panure dorée et l’onctuosité d’une sauce tartare maison.…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
30 minutes

La soupe minestrone aux légumes est une spécialité italienne appréciée pour sa riche combinaison de légumes frais, légumineuses et souvent de pâtes ou de riz. Cette soupe est parfaite pour nourrir…

Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
35 minutes
Durée totale:
55 minutes

Une explosion de couleurs et de saveurs au barbecue

L’accompagnement végétal idéal pour des repas estivaux équilibrés

Lorsque les températures grimpent et que les repas en terrasse…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
25 minutes

La salade Caprese au basilic frais est un symbole intemporel de la cuisine italienne, incarnant la simplicité et la fraîcheur des saveurs méditerranéennes. Originaire de l'île de Capri, ce plat…

Préparation:
10 minutes
Durée totale:
10 minutes

L’Aperol Spritz est bien plus qu’un simple cocktail : c’est une véritable invitation à la détente et au plaisir. Avec sa couleur orange vibrante, ses bulles pétillantes et son équilibre parfait…

Préparation:
5 minutes
Durée totale:
5 minutes

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