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Les recettes d'été sont légères, fraîches et pleines de saveurs grâce aux ingrédients de saison. Les tomates, concombres, courgettes, poivrons et fruits rouges abondent dans les plats estivaux. Les salades colorées, les soupes froides comme le gaspacho et les légumes grillés sont des choix populaires. Le barbecue joue un rôle central en été, avec des viandes, poissons et légumes grillés qui sont rapides à préparer et délicieux. Les herbes fraîches comme le basilic, la menthe et le persil ajoutent une touche aromatique aux plats. Côté desserts, les tartes aux fruits, salades de fruits et sorbets à base de baies sont très appréciés. Les recettes d’été sont conçues pour être simples, rafraîchissantes et idéales à déguster en plein air, offrant un véritable plaisir gustatif pendant les journées chaudes et ensoleillées.

Une pause déjeuner végétale aux saveurs rafraîchissantes Le mariage réussi entre concombre croquant, tahini onctueux et citron vert aciduléDans un monde où l’alimentation végétale prend de…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes
Le secret d’une glace pistache irrésistible à faire chez soi Saveur authentique, texture onctueuse et plaisir glacé garantiRien n’égale la satisfaction de déguster une glace pistache…
Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
180 minutes
Durée totale:
210 minutes
Redécouvrez la fraîcheur avec le thé glacé à la lavande et au citron Une alliance florale et acidulée parfaite pour les journées d’étéQuand la chaleur s’installe, rien ne vaut une boisson…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
5 minutes
Durée totale:
15 minutes
L'art de sublimer la salade de concombre Une entrée fraîche et onctueuse à préparer en un clin d’œilParmi les plats les plus simples mais pourtant les plus appréciés en été, la salade de…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Durée totale:
10 minutes
Une douceur fruitée incontournable pendant les beaux jours Une tarte aux fruits rouges légère, colorée et pleine de fraîcheurLorsque l’été s’installe et que les étals débordent de fruits…
Préparation:
25 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
45 minutes
Subtilités de la cuisson parfaite du ribeye au barbecue Une pièce de bœuf noble sublimée par une cuisson maîtriséeLe filet de ribeye grillé est une référence incontournable de la cuisine…
Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
12 minutes
Durée totale:
22 minutes

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