Les recettes d'été sont légères, fraîches et pleines de saveurs grâce aux ingrédients de saison. Les tomates, concombres, courgettes, poivrons et fruits rouges abondent dans les plats estivaux. Les salades colorées, les soupes froides comme le gaspacho et les légumes grillés sont des choix populaires. Le barbecue joue un rôle central en été, avec des viandes, poissons et légumes grillés qui sont rapides à préparer et délicieux. Les herbes fraîches comme le basilic, la menthe et le persil ajoutent une touche aromatique aux plats. Côté desserts, les tartes aux fruits, salades de fruits et sorbets à base de baies sont très appréciés. Les recettes d’été sont conçues pour être simples, rafraîchissantes et idéales à déguster en plein air, offrant un véritable plaisir gustatif pendant les journées chaudes et ensoleillées.

Les glaces à l'eau, souvent appelées sorbets sur bâtonnet ou paletas, sont plus qu'un simple rafraîchissement : elles sont une explosion de fraîcheur qui allie saveurs intenses et légèreté. Ces…

Préparation:
10 minutes
Refroidissement / Congélation:
240 minutes
Durée totale:
250 minutes

La salade Caprese au basilic frais est un symbole intemporel de la cuisine italienne, incarnant la simplicité et la fraîcheur des saveurs méditerranéennes. Originaire de l'île de Capri, ce plat…

Préparation:
10 minutes
Durée totale:
10 minutes

Le meilleur recette pour des steaks juteux est un véritable art culinaire qui combine des ingrédients de qualité, une préparation minutieuse et des techniques de cuisson maîtrisées pour offrir une…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
30 minutes

Découvrez l'exquise harmonie des pâtisseries aux fruits des bois et aux amandes, une alliance parfaite entre la fraîcheur des fruits et le croustillant doré de la pâte. Ce dessert est bien plus qu…

Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
40 minutes

L’alternative glacée idéale pour un été fruité et sain

Une gourmandise maison pleine de fraîcheur et de couleur

Quand les températures grimpent et que les envies de douceurs glacées se font…

Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
0 minutes
Refroidissement / Congélation:
300 minutes
Durée totale:
310 minutes

Poulet indien Tikka Masala est bien plus qu’un simple plat de poulet; c'est une véritable icône de la cuisine indienne qui combine des saveurs audacieuses et des textures crémeuses pour offrir une…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
30 minutes
Se lever / se reposer:
60 minutes
Durée totale:
105 minutes

Trouver une recette