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Les recettes à IG bas privilégient les aliments qui libèrent le glucose lentement, aidant à stabiliser la glycémie. Un IG bas (inférieur à 55) fournit une énergie constante, soutient la gestion du poids et réduit les pics d'insuline, bénéfique pour les diabétiques et ceux recherchant une énergie équilibrée. Les ingrédients clés incluent grains entiers, légumes sans amidon, protéines maigres et graisses saines. La cuisine à IG bas valorise les aliments riches en fibres, augmentant la satiété et favorisant la santé cardiaque.

Un pain authentique et nourrissant sans gluten

Redécouvrez les saveurs d’antan avec un pain maison au sarrasin naturellement sans gluten

Le pain rustique sans gluten à la farine de sarrasin…

Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
60 minutes
Durée totale:
80 minutes

Redécouvrir l’art du pain fait maison avec un levain naturel

Le levain, un ferment vivant au cœur d’un pain authentique et savoureux

La recette du pain au levain 100 % naturel est bien plus…

Préparation:
45 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
45 minutes
Se lever / se reposer:
1440 minutes
Durée totale:
1530 minutes

Une assiette colorée à base de quinoa pour une cuisine légère et équilibrée

Une explosion de fraîcheur dans un plat végétal et gourmand

La salade de quinoa aux légumes et vinaigrette au…

Préparation:
20 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
15 minutes
Durée totale:
35 minutes

Recette de thé naturel contre la toux à l’eucalyptus et au thym est une boisson apaisante et thérapeutique, parfaite pour soulager les symptômes de la toux et des irritations des voies…

Préparation:
5 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
10 minutes
Durée totale:
15 minutes

Le sirop de gingembre et de miel fait maison est une recette intemporelle et naturelle qui a été utilisée à travers les générations pour apaiser la toux et soulager les irritations de la gorge.…

Préparation:
10 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
20 minutes
Durée totale:
30 minutes

Savoureux, fondant et pratique : une version revisitée du gratin de poulet pour régime keto

Un plat réconfortant, pauvre en glucides, qui allie plaisir et bien-être au quotidien

Le gratin…

Préparation:
15 minutes
Cuisine / Pâtisserie:
25 minutes
Durée totale:
40 minutes

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