PEKIS Ricette
Ricette professionali indipendentemente dall'occasione, dalle preferenze alimentari o dalla cucina
Caesar Salad: tradizione e freschezza in ogni boccone Storia, ingredienti e segreti di un classico intramontabile Insalata Caesar classica con lattuga croccante e crostini…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
25 minuti
Zuppa di cipolle gratinata – un classico senza tempo rivisitato Equilibrio tra dolcezza della cipolla, croccantezza del pane e cremosità del formaggio La zuppa di cipolle…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
60 minuti
Tempo totale:
80 minuti
Guacamole con lime e coriandolo – un’esplosione di freschezza Un classico messicano che conquista con semplicità Il guacamole fatto in casa con lime e coriandolo…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Tempo totale:
10 minuti
L’essenza di una torta di zucca senza tempo I sapori autunnali racchiusi in una fetta fragrante Pochi dolci evocano il calore dell’autunno come una torta di zucca…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
55 minuti
Tempo totale:
80 minuti
La tradizione nordica reinterpretata nella cucina moderna Una specialità finlandese che unisce semplicità e sapore La torta salata finlandese al forno – pannukakku…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
35 minuti
Tempo totale:
50 minuti
Torta Bakewell tradizionale con strati di mandorle e confettura Un dolce iconico della pasticceria britannica La Bakewell tart rappresenta uno dei dolci più…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
45 minuti
Tempo totale:
75 minuti
Canederli di patate alla ceca per ogni occasione La tradizione autentica dei Bramborové Knedlíky nella cucina di casa I soffici e delicati canederli di patate alla ceca (…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
25 minuti
Tempo totale:
50 minuti
Scoprire il pane Bahn fermentato con aromi asiatici Tradizione, gusto e creatività contemporanea Il pane Bahn fermentato si distingue per la sua capacità di unire…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
50 minuti
Karjalanpaisti – il cuore autentico della cucina finlandese Uno stufato nordico con radici storiche e familiari Karjalanpaisti, conosciuto come lo stufato…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
150 minuti
Tempo totale:
170 minuti
Tradizione e gusto nello gnocco sloveno alle albicocche Un dolce soffice con radici culturali profonde Il gnocco sloveno con albicocca unisce la morbidezza dell’…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
40 minuti
Creare una pastella perfetta per crepes sottili e soffici Una base versatile per dolci e piatti salati La pastella per crepes nasce dall’equilibrio preciso di…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
20 minuti
Tempo totale:
30 minuti
Segreti l’arte dell’impasto per pizza italiana Radici storiche e valore culturale dell’impasto per pizza L’impasto per pizza italiana rappresenta una delle…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
12 minuti
Aumento / Riposo:
1440 minuti
Tempo totale:
32 minuti