PEKIS Ricette
Ricette professionali indipendentemente dall'occasione, dalle preferenze alimentari o dalla cucina
Sciroppo di zucchero caramellato fatto in casa per calmare la tosse Un rimedio tradizionale dal sapore autentico che coccola il palato e allevia il disagio Quando arrivano i primi…
Preparazione:
5 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
15 minuti
Scopri il profumo della Pasqua greca con il pane Tsoureki Una treccia dolce, soffice e speziata che racconta una storia antica Il Tsoureki è molto più di un…
Preparazione:
30 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
35 minuti
Aumento / Riposo:
200 minuti
Tempo totale:
265 minuti
Un dolce primaverile dal sapore autentico La torta perfetta per ogni occasione, con fragole fresche e crema leggera Tra i dessert più amati della tradizione italiana e…
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
35 minuti
Tempo totale:
60 minuti
Un classico tedesco che conquista: sapori autentici in una ricetta semplice Un contorno caldo e leggero perfetto per ogni occasione L’insalata di patate tedesca,…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
25 minuti
Tempo totale:
45 minuti
Un dolce primaverile dal cuore umido e avvolgente: torta di carote con crema vellutata Il dessert genuino che unisce tradizione, profumi speziati e freschezza per la tavola pasquale …
Preparazione:
25 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
40 minuti
Tempo totale:
65 minuti
Un concentrato di energia naturale per iniziare la giornata con vitalità Scopri il gusto fresco e rinvigorente della bevanda verde fatta in casa In un’epoca in cui il benessere e l…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Tempo totale:
10 minuti
Dolce spirale alle noci e miele: la tradizione fatta arte da forno Un lievitato profumato e scenografico che conquista al primo sguardo Il dessert a forma di alveare con…
Preparazione:
40 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
35 minuti
Aumento / Riposo:
80 minuti
Tempo totale:
155 minuti
Una crema golosa e raffinata per ogni occasione dolce La perfetta unione tra cioccolato fondente e mascarpone per un risultato irresistibile Nella pasticceria casalinga, pochi…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
5 minuti
Tempo totale:
20 minuti
Un gelato alla ricotta irresistibilmente cremoso Un'alternativa leggera e gustosa al gelato tradizionale Il gelato alla ricotta è una delle ultime tendenze virali…
Preparazione:
10 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
0 minuti
Raffreddamento/Congelamento:
120 minutes
Tempo totale:
130 minuti
Il segreto della Ratatouille perfetta: un tripudio di sapori mediterranei Un piatto semplice ma dal gusto straordinario La ratatouille è uno dei piatti più iconici…
Preparazione:
20 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
40 minuti
Tempo totale:
60 minuti
Una crema leggera e stabile per creare decorazioni da maestro L’arte della panna montata: equilibrio perfetto tra gusto, leggerezza e consistenza Nel mondo della pasticceria, la…
Preparazione:
15 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
5 minuti
Tempo totale:
20 minuti
Il sapore autentico delle fragole in una preparazione naturale e versatile Una base fruttata che esalta dolci, colazioni e piatti creativi La purea di fragole fatta in casa…
Preparazione:
5 minuti
Cucinare / Cottura al forno:
10 minuti
Tempo totale:
15 minuti