Sugo al Pomodoro, eller klassisk italiensk tomatsaus, er en essensiell del av det italienske kjøkkenet. Denne enkle, men smakfulle retten representerer kjernen av italiensk matkultur.
Den ultimate fløyelsmyke avslutningen på måltidet
En dessertklassiker som kombinerer italiensk eleganse med nordisk enkelhetPanna cotta er en av de mest elskede klassiske dessertene fra det italienske kjøkkenet – og med god grunn.
En smak av sol og sommer fra Sør-Frankrike
Fargerik grønnsaksrett med autentiske smaker og aromatiske urterRatatouille er ikke bare en klassisk fransk grønnsaksrett – det er en hyllest til enkelhet, råvarekvalitet og provensalsk matglede.
Smaksrik og enkel hverdagsluksus med reker og hvitløk
Perfekt balanse mellom kremet smør, aromatisk hvitløk og saftige rekerNår man leter etter en rett som kombinerer eleganse, enkelhet og kraftige smaker, er det få som slår klassiske reker i hvitløkssaus
En smak av Etiopia på ditt eget kjøkken
En frisk og krydret linserett som overrasker med sine balanserte smakerDen etiopiske linsesalaten Azifa er en oppskrift som overrasker og begeistrer med sin enkelhet, intensitet og autentiske smakskombinasjon
Middelhavsperle rett fra ovnen: havabbor med urter og sitron
En enkel, elegant og smakfull fiskerett for enhver anledningOvnsbakt havabborfilet med urter og sitron er et prakteksempel på hvordan rene og naturlige råvarer kan forvandles til et raffinert og uimotst
Smaken av Italia på et ristet brød
En frisk og aromatisk forrett som bringer Middelhavet til bordetBruschetta med tomat og basilikum er en av de mest klassiske og elskede rettene fra det italienske kjøkken.
Når det kommer til å lage noe søtt, er det få ting som slår kombinasjonen av enkelhet, smak og tekstur som du får med myke og seige blåbærkjeks.
En smakfull start på et uforglemmelig måltid
Balanse mellom friskhet, eleganse og enkelhetEn vellykket middag begynner ofte med en lett forrett som stimulerer sansene uten å mette for mye.