En smak av rumensk påske – Saftig gjærdeig møter kremet fyll
Oppdag den tradisjonelle Pasca-kaken og hemmeligheten bak dens tidløse popularitetNår påsketiden nærmer seg, fylles mange europeiske hjem med duften av fersk bakst og minner om barndommens høytider.
Når høsten og vinteren nærmer seg, er det vanlig å oppleve sår hals, tørr hoste og irritasjon i luftveiene. I stedet for å ty til syntetiske medisiner, kan du prøve en naturlig og effektiv løsning basert på nellik og honning.
Tradisjonelle smaker fra Tyskland – hjemmelaget biff roulade med dyp karakter
Et klassisk middagsmåltid med varme, kraft og historieBiff roulade, eller Rinderroulade som den heter på tysk, er en rett som bringer sammen det beste fra tradisjonell
En smakfull klassiker med moderne preg: hjemmelaget kjøttpudding
Hvorfor kjøttpudding fortsatt er en favoritt på norske middagsbordKjøttpudding er en av de mest kjære rettene i norsk husmannskost.
Den perfekte balansen mellom søtt og salt i en munnfull
En uimotståelig hjemmelaget godbit som smelter på tungenEn sjokolade-peanøttsmørkule er kanskje liten i størrelse, men stor på smak og nytelse.
En varm og velsmakende klassiker fra Sør-Tyskland
En rustikk og balansert potetsalat laget på ekte tysk visNår man tenker på tysk mattradisjon, er det lett å forestille seg saftige pølser, surkål og svineknoker – men en rett som virkelig skiller seg ut i sin enkl
Smakfull tradisjon fra Schwaben-regionen: Maultaschen slik de lages i Tyskland
Historien, smaken og håndverket bak tyske fylte pastaputerI hjertet av Sør-Tyskland, nærmere bestemt i Schwaben-regionen i delstaten Baden-Württemberg, finner vi en kulinarisk perle som har gledet gene
Smaken av Bayern rett fra ditt eget kjøkken
En klassisk tysk kjøttpudding som kombinerer tradisjon, saftighet og ekte håndverkLeberkäse, også kjent som tysk kjøttpudding, er en ikonisk rett fra det sørtyske kjøkkenet – spesielt populær i Bayern.
Saftige svinekoteletter med sprø overflate – perfekt bakt i ovn
En smakfull og trygg klassiker med moderne vriOvnsbakte svinekoteletter er en tidløs rett som kombinerer det beste fra klassisk husmannskost med en sunn og enkel tilberedningsmetode.