Smaken av ekte fermentering – en tidløs klassiker du lager selv
Hvorfor hjemmelaget surkål er både bedre og sunnere enn butikkversjonenSurkål har i generasjoner vært en fast del av det norske kostholdet.
En tropisk smakseksplosjon med sødme og krydder
Banan og honning løfter kyllingvinger til et nytt nivåNår man tenker på kyllingvinger, er det ofte de klassiske smakene som kommer først: barbecue, hot wings eller sitron og pepper.
En smakfull vårtradisjon fra Sentral-Europa: Oppdag den tsjekkiske Mazanec
Luftig og aromatisk påskebrød med sprø mandler og saftige rosinerNår våren nærmer seg og påsken står for døren, begynner duften av nybakt gjærbakst å spre seg i hjem over hele Tsjekkia.
Hjemmelaget eleganse i hver sprø bit
Slik lager du perfekte marengs som både smaker og ser profesjonelle utMarengs er et klassisk bakverk som kombinerer enkelhet og finesse.
En smakfull hyllest til påsken med italienske røtter
Oppdag Colomba di Pasqua – den luftige og aromatiske påskekaken fra ItaliaNår påsken nærmer seg og vårens første tegn begynner å blomstre, fylles hjem over hele Italia med duften av noe helt spesielt: Colomba di Pasqua
Oppdag magien med Tanghulu – en krystallklar søtsak fra Øst-Asia
Historien og håndverket bak Kinas mest ikoniske fruktspydBlant Kinas mange tradisjonelle delikatesser er Tanghulu en av de mest fascinerende og visuelt tiltalende.
Hemmeligheten bak den perfekte hjemmelagde wienerschnitzelen
En kulinarisk klassiker som kombinerer tradisjon, eleganse og smakWienerschnitzel er ikke bare en rett – det er et symbol på klassisk europeisk matkultur.
En smak av vår og tradisjon: det perfekte søte påskebrødet
Et luftig og sitrusduftende bakverk for høytidens hyggeligste stunderNår dagene blir lysere og naturen våkner til liv, er det tid for å finne frem oppskrifter som hører våren til.
En frisk smaksreise med vietnamesisk inspirasjon
Lett, fargerik og smakfull: vårrull med peanøttsaus som forfører sanseneOppskrift på frisk vårrull med peanøttsaus er en rett som kombinerer friske råvarer, sprø grønnsaker og aromatiske urter med en silkemyk og sm
